Sup sayuran Frankfurt

Wortel dan akar pasli dibersihkan dan dicincang halus - seperti sup biasa. Lebih kecil lagi Bahan-bahan: Arahan

Wortel dan akar pasli dibersihkan dan dicincang halus - seperti sup biasa. Kemudian, dalam kiub kecil, potong kohlrabi. Ringlets nipis memotong Leek. Cauliflower dibongkar pada hal berkembang. Bacon yang dicincang halus dicincang dan goreng dalam minyak sayuran sehingga keemasan - hanya beberapa minit. Adalah lebih baik untuk tidak goreng dalam kuali, tetapi secara langsung dalam periuk di mana sup akan dibancuh. Masukkan bawang ke bacon, masak selama 1 minit lagi. Sekarang tambahkan akar pasli dan wortel, kacau dan goreng selama 2 minit lagi. Sekarang tambah kohlrabi dan saderi. Kacau dan goreng semua selama 3-4 minit. Sekarang tambah kol kembang api, kacang hijau dan kacang hijau. Saya telah beku. Kacau dan goreng selama 2-3 minit. Kami mengalihkan semua sayuran ke dalam periuk, tuangkan kuah. Tambah garam, thyme, lada, bawang putih. Bawa mendidih, kemudian kurangkan api dan masak selama 20 minit lagi tanpa penutup. Selesai!

Hidangan: 6