Gabungan masakan ayam, timun dan keju yang lazat pada setiap masa dimuliakan tidak hanya oleh pelancong, tetapi juga oleh penyair dan penulis terkenal. Aroma tepu dan tart masakan Itali menggalakkan nafsu makan dan membangkitkan fantasi. Tetapi ia adalah lebih mudah dan lebih demokratik daripada masakan negara-negara Eropah yang lain, dan penyediaan banyak hidangan tradisional Itali dibezakan oleh kesederhanaan dan kesederhanaan bahan-bahan. Ini terpakai pada hidangan panas seperti pasta atau lasagna, dan salad Itali yang terkenal, ramuan yang sangat penting di mana keju - kad perniagaan terkenal di dunia masakan Itali. Mungkin, sebagai tambahan kepada keju, apabila menyebut masakan Itali, minyak zaitun datang ke fikiran, yang dipenuhi dengan majoriti salad yang mutlak. Mayonis digunakan untuk memasak salad Itali, tetapi untuk tidak menyimpang daripada tradisi, ia boleh disediakan sendiri dalam minyak zaitun atau anda boleh membeli mayonis zaitun siap pakai. Anda juga boleh menggunakan daging ayam rebus, tetapi dengan rasa dada yang dihisap dan aroma salad Itali ternyata menjadi sangat gigih.
Bahan-bahan:- Payudara ayam salai 200 g
- Keju keras 100 g
- Telur ayam 5 pcs.
- Timun 1 pc.
- Bawang 1 pc.
- Cuka meja 2 sudu besar. l.
- Mayonnaise 50 g
- Garam 1 secubit
- Langkah 1 Untuk penyediaan salad Itali, kami memerlukan timun, dada ayam, telur salai, keju keras, bawang dan mayonis.
- Langkah 2 Potong dada ayam ke dalam jalur.
- Langkah 3 Telur rebus keras (10 minit dari titik mendidih), dan kemudian potong ke dalam jalur.
- Langkah 4 1 basuh timun besar, kupas jika ia gelap dan keras, dan potong ke dalam jalur.
- Langkah 5 1 potong bawang kecil ke dalam setengah cincin nipis, tuangkan cuka (sebaik-baiknya epal) dan biarkan selama 10-15 minit.
- Langkah 6 Mengunyah keju pada kuali kasar.
- Langkah 7 Menggabungkan payudara, telur, timun, keju dan bawang (cuka dari bawang tidak diperlukan) dan tambah 2-3 sudu besar mayonis.
- Langkah 8 Campurkan segalanya dengan teliti, masukkan garam ke salad Itali secukupnya.