- tepung - 1 cawan
- koko - 1/3 Kaca
- serbuk penaik - 1/2 sudu teh
- garam - 1/8 sudu teh
- lemak sayuran - 1/3 Kaca
- gula pasir - 2/3 Kaca
- ekstrak vanila - 1 sudu teh
- putih telur besar - 1 keping
- gula tepung - 2 cawan
- susu skim - 3 item. sudu
1. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah. Campurkan tepung, koko, serbuk penaik dan garam, kacau rata dengan pukul. Letakkan lemak sayur dalam mangkuk besar dan pukul dengan mixer pada kelajuan sederhana. Secara bertahap tambah gula, 1 sudu pada satu masa. Tambah vanilla dan putih telur, pukul dengan baik. Tambah campuran tepung dan aduk adunan dengan teliti. 2. Balut doh dengan kertas lilin dan membekukan selama 2 jam, sehingga menjadi tegas. Potong doh ke dalam kepingan (mug) dan sebarkan pada kertas penaik pada jarak 2.5 cm dari satu sama lain. Bakar pada suhu selama 10 minit. Benarkan sejuk. 3. Campurkan gula tepung dan susu dalam mangkuk, kacau dengan pukul sehingga jisim homogen diperolehi. Tuangkan campuran ke dalam beg plastik dan buat lubang kecil pada akhir. Lukis 3 kalangan sepusat pada setiap cookie. Dengan kayu atau tusuk gigi, buat garis dari tengah ke tepi kuki untuk membentuk corak labah-labah.
Hidangan: 20