- Butter - 250 Gram
- Gula - 250 Gram
- Telur - 2 keping
- Vanilla - 10 Gram
- Tepung - 550 Gram
- Serbuk untuk penaik - 4 Gram
- Baking soda - 4 Gram
- Bitraterate kalium - 4 Gram
- Garam - 2.5 Gram
- Krim masam - 250 Milliliter
- Buttermilk - 60 Gram
- Gula - 160 Gram (untuk lapisan atas)
- Cinnamon - 30 Gram (untuk lapisan atas)
Panaskan ketuhar hingga 180 ° C Sediakan hidangan penaik. Jangan lupa menggunakan pad, kerana cupcakes sangat halus. Campurkan mentega dan gula dalam pengadun sehingga krim disediakan. Tambah telur dan ekstrak vanila. Kacau hingga lembut. Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan bahan kering. Tambah separuh daripada bahan kering ke pengadun dan kacau sehingga rata. Tambah krim masam dan buttermilk. Kacau. Masukkan separuh kedua bahan kering dan kacau sehingga ujian. Campurkan cinnamon dan gula untuk lapisan atas. Gunakan sudu yang dalam atau sudu untuk ais krim untuk mengosongkan adunan. Gulungkan bola dalam kayu manis dan gula supaya kayu manis menutupi kek cawan sepenuhnya. Setelah semua mufin dimasukkan ke dalam acuan, taburkannya dengan kayu manis yang tersisa dan gula. Letakkan acuan di dalam ketuhar. Bakar kek selama 15-18 minit atau sehingga mereka mendapat warna coklat keemasan. Selera makan.
Hidangan: 12