Bahagian "Anthill" Sesungguhnya kek "Anthill" mengingatkan ramai tentang zaman kanak-kanak. Ia disediakan semata-mata, dan pada akhirnya ternyata sangat lazat! Untuk ujian utama, anda boleh menambah biji poppy, kacang, buah-buahan kering, lemon atau kulit oren, dengan itu memberikannya rasa baru! Oleh kerana kek ini cukup manis, anda tidak boleh memakannya. Oleh itu, saya memutuskan untuk menyediakannya dalam bahagian, dalam bentuk cupcakes - mini anthill. Secara tradisinya, "Anthill" hanya disusun dengan slaid besar pada hidangan.
Bahan-bahan:- Rebus Susu 400g
- Mentega 150 g
- Walnut 100 g
- Mentega 200 g
- Gula 3 sudu besar. l.
- Serbuk penaik 2 sudu teh.
- Tepung, gandum 400 g
- Vanillin 2 secubit
- Langkah 1 Kami memerlukan: mentega (dilembutkan untuk krim dan cair untuk doh), tepung dengan serbuk penaik dan vanillin, gula, kacang dan susu pekat.
- Langkah 2 Saring tepung, serbuk penaik dan vanillin.
- Langkah 3 Meleleh mentega (200 g) dengan gula.
- Langkah 4 Mula tuangkan tepung dan kacau.
- Langkah 5 Campurkan adunan yang rapuh.
- Langkah 6 Kami melancarkan doh ke dalam bola, bungkusnya dalam filem makanan dan letakkan di dalam peti sejuk selama 30 minit.
- Langkah 7 Apabila doh menguatkan, gosokkan pada grater besar atau biarkan melalui penggiling daging. Sebarkan serbuk pada lembaran pembakar dan masukkannya ke dalam ketuhar yang dipanaskan selama 180 ° C selama 20 minit.
- Langkah 8 Kami mula menyediakan krim. Kami mengisar dalam menggabungkan atau mengisar dalam mortar kacang.
- Langkah 9 Kocok dengan pengadun minyak yang lembut (150 g) dan susu pekat direbus.
- Langkah 10 Tambah kacang dan kacau. Krim sudah siap.
- Langkah 11 Letakkan serbuk bakar ke dalam mangkuk, kemudian masak dengan sudu.
- Langkah 12 Kami tidur dalam krim dan kacau dengan baik.
- Langkah 13 Letakkan doh ke dalam acuan silikon atau hanya slaid besar (menyerupai anting) di atas pinggan dan dimasukkan ke dalam peti sejuk selama sehari. Anthill sudah bersedia. Selera makan!