- tepung - 2 Cawan
- gula - 1 gelas
- marjerin - 300 gram
- Telur - 2 keping
- Susu kental - 250 Gram
- Butter - 400 Gram
- cognac - 1 st. sudu
- gula vanila 20 gram
- epal - 5-6 keping
- kulit lemon - 1 keping
- jus cranberry - 1 gelas
- krim - 2 Cawan
Campurkan tepung dan gula. Cincang halus minyak dan tambah tepung. Kami mengalahkan telur dan memperkenalkannya ke dalam adunan, yang dicampur dengan cepat dan dimasukkan ke dalam peti sejuk selama setengah jam. Selepas setengah jam kami lulus adunan melalui penggiling daging. Sebarkan adunan pada lembar dan bakar dalam ketuhar sehingga coklat. Jangan lupa kacau supaya bayi tidak terbakar. Untuk krim, kita perlukan sebotol susu pekat dan disebat mentega. Campurkan kedua-dua bahan, kemudian pukul, secara beransur-ansur menambah vanillin dan cognac. Epal dibersihkan, dipotong menjadi kepingan, letakkan pada kepingan untuk penaik, dibasahkan dengan air. Taburkan epal dengan gula dan simpan dalam ketuhar sehingga lembut. Sediakan jeli dari segelas jus cranberry, segelas air mendidih, 2 sudu besar. l. gula dan 2 sudu teh. sudu gelatin yang bengkak. Sekarang ambil doh sejuk dan campurkan dengan krim. Satu bahagian jisim yang diterima padat dibungkus di atas piring, supaya pangkalan padat diperolehi. Kemudian letakkan lapisan epal rebus dan taburkan dengan zaitun lemon parut. Bahagian kedua diletakkan dalam bentuk bukit. Di bahagian atas kek dengan satu sendok teh membuat lubang bulat dan isi terlebih dahulu dengan epal, dan kemudian dengan jeli kranberi. Anda juga boleh mencambuk krim (2 cawan) dengan gula dan vanila (secukup rasa) dan menghiasi mereka dengan kek di sekeliling tepi lubang dengan jeli dan sekitar perimeter. Selera makan!
Hidangan: 5-6