- kek crust - 1/2 Pieces
- mentol - 1 keping
- kentang - 1 keping
- air - 1/4 cawan
- krim - 300 mililiter
- susu - 1/3 Kaca
- Keju Parmesan - 1/3 Cawan
- jus lemon - 1 st. sudu
- lada - 1/4 sudu teh
- sayuran - 500 gram
- tuna - 270 gram
Potong bawang. Kupas dan potong kobis kentang. Potong tuna menjadi kepingan. Sediakan kerak pai. Dalam kuali besar goreng bawang dan kentang dengan air, kira-kira 7 minit. Tuangkan cecair. Tambah, susu, keju parmesan, jus lemon, dan lada. Masak sehingga campuran akan bertambah. Campurkan lembut dengan sayur-sayuran dan tuna beku. Letakkan campuran dalam hidangan penaik. Di atas permukaan yang terapung ringan, gulung adunan ke dalam bulatan 3 mm tebal dan 5 cm lebih panjang daripada diameter pinggan mangkuk. Letakkan adunan ke dalam acuan, memotong tepi dengan 1cm. Buat sayatan di tengah. Lubricate dengan telur yang dipukul. Bakar dalam ketuhar pada 200 darjah selama 40 hingga 45 minit, sehingga perang keemasan. Berikan segera.
Hidangan: 6