Cadangan penggunaan nombor diet 1

Dalam penyakit saluran gastrousus, sebagai tambahan kepada dadah, diet tertentu biasanya ditetapkan, dan mereka mempunyai beberapa perbezaan bergantung kepada penyakit ini. Sebagai contoh, jika ulser perut dan ulser duodenal dijumpai, diet No. 1 ditetapkan. Diet yang sama digunakan dan dengan peningkatan gastritis kronik dan pada permulaan bentuk akut penyakit ini.

Tujuan utama pemakanan 1 adalah untuk merawat saluran pencernaan lebih berhati-hati dan membolehkan tisu pulih setelah ulser dan menyembuhkan kawasan yang merengsa.

Ciri-ciri umum diet

• Diet, yang digunakan dalam rawatan kompleks gangguan pencernaan oleh ciri-ciri dan ketepuan adalah agak tinggi. Tetapi semua produk yang berlebihan dapat merangsang rembesan perut dan usus sepenuhnya dikeluarkan.
• Dengan cara yang sama, makanan yang terlalu berat dan dicerna untuk masa yang lama adalah dilarang. Pada asasnya, semua hidangan dimasak atau dimasak untuk pasangan, dan kemudian disapu menjadi jisim homogen.
• Ikan dan daging rendah lemak boleh dimakan dan kepingan seluruhnya.
• Garam perlu ditambah hanya dalam jumlah yang sangat sederhana.
• Anda tidak boleh makan hidangan yang sangat sejuk atau panas.

Produk yang disyorkan

• Sup: apa-apa pada sup sayur-sayuran, tenusu dengan bijirin atau pasta dan disapu menjadi jisim homogen.

• Baking: roti gandum kering, biskut atau kue pemakanan, pai panggang dengan keju kotej, jem atau daging rebus.
• Daging: hidangan daging kukus dari daging lembu, ayam atau ayam belanda, anda boleh menggunakan babi tanpa urat lemak. Sediakan potongan kukus, kek, bakso dan bakso kukus.
• Ikan: hanya varieti rendah lemak keseluruhan atau dibersihkan dalam serbuk.
• Produk tenusu: rendah lemak dan dengan keasidan yang rendah. Keju harus tajam dan lebih baik memarinya.
• Telur: anda boleh makan beberapa hari. Lebih baik memasak mereka rebus atau masak dari mereka omelette untuk pasangan.
• Bijirin dan bijirin: mangga, nasi, soba, oat dimasak pada susu atau air. Dari mereka, anda boleh memasak daging kukus dan bebola daging.
• Sayur-sayuran: kentang, wortel, bit dalam apa-apa kuantiti. Sedikit untuk mengehadkan penggunaan kacang hijau.
• Pembungkusan: mentega, krim masam.
• Cecair: teh dengan susu atau krim, jus, dicairkan dengan air.

Makanan yang berbahaya

Berikut adalah hidangan yang perlu dibuang dari meja anda, tidak seluas mungkin kelihatan pada pandangan pertama.

• Kacang dari daging, ikan atau cendawan
• Roti yang baru dibakar dan pastri
• Daging dan ayam lemak
• Daging dalam tin dan produk salai
• Ikan berminyak dan asin, serta tin di dalamnya
• Produk tenusu dengan kandungan lemak tinggi
• Jagung, kacang (termasuk kacang), serta bubur bijirin dan sebiji barli
• Jeruk, bayam, kubis, lobak
• Jeruk dan sayur jeruk.

Menu asas untuk hari itu

1. Hidangan pertama: bubur nasi dengan susu, telur dan teh hangat dengan krim atau susu.
2. Sarapan № 2: biskut dan segelas jus buah.
3. Makan tengah hari: sup oat, bebola daging, dikukus dengan hiasan puri lobak merah, jus buah atau mousse.
4. Snek petang: keropok dengan pinggul naik.
5. Makan malam: ikan rebus dengan kentang tumbuk, koko dengan susu.
6. Sebelum tidur: segelas susu.

Seperti yang anda lihat, berpegang kepada nombor 1 diet adalah agak mudah. Dengan cara ini, ia boleh digunakan bukan sahaja sebagai salah satu peringkat merawat penyakit pencernaan, tetapi juga untuk pencegahan. Di samping itu, ia dapat membantu menghilangkan berat badan yang berlebihan, menormalkan pencernaan dan mengeluarkan racun dan toksin dari badan.

Buat menu anda sendiri, misalnya selama seminggu, tidak akan sukar, memandangkan senarai terperinci produk yang boleh dan tidak boleh dimakan.