- Daging cincang - 500 Gram
- Bawang - 80 Gram
- Minyak sayur - 4 item. sudu
- Pes tomato - 10 Art. sudu
- Lembaran untuk lasagna - 200 Gram
- Keju - 150 Gram (Lebih baik menggunakan Parmesan atau jenis keju keras lain, 70 gram keju akan pergi ke sos béchamel, segala-galanya - ke dalam lasagna itu sendiri.)
- Pasli kering - 1 st. sudu
- Garam, rempah - Untuk rasa
- Tepung - 2 Art. sudu
- Butter - 2 Art. sudu
- Susu - 1.5 gelas
- Telur - 2 keping
Lasagna adalah masakan tradisional Itali. Lasagne mula memasak di kota Bologna, tetapi tidak lama lagi hidangan itu tersebar di seluruh Itali, dan kemudian di seluruh Eropah. Hari ini, lasagna adalah hidangan kegemaran Rusia. Saya akan memberitahu anda bagaimana untuk memasak lasagna dalam multivarquet, dengan itu menjimatkan masa dan tenaga. Nah, hasilnya akan mengejutkan anda! 1. Sediakan sos daging untuk mengisi. Pada kuali menggoreng minyak sayur dan letakkan bawang cincang halus. Apabila bawang adalah jelas, tambahkan mince dan goreng selama 10 minit. Kemudian masukkan pes tomato (jika perlu, tambah sedikit air), garam, pasli dan rempah. Keluarkan sos yang disediakan dari plat. 2. Masak sos bécha. Dalam periuk kecil, cairkan mentega itu. Masukkan tepung (kacau sentiasa!). Selepas beberapa minit, tuangkan susu. Masak selama 3-4 minit, kacau. Apabila sos semakin pekat, keluarkan periuk dari plat dan masuk ke dalam telur, garam, lada dan separuh keju parut (sangat penting untuk sentiasa mengaduk sos semasa masak supaya tiada benjolan muncul). 3. Memasak lasagna. Dalam semangkuk multivarka, tuangkan sedikit sos bechamel. Atas sepasang helai untuk lasagna (mereka boleh dipecah menjadi kepingan). Pada kepingan meletakkan sekeping daging lembu, sedikit bechamel dan keju parut. Teruskan meletakkan lapisan dalam susunan yang sama. Teratas dengan keju parut lasagne. Pilih mod "Membakar" dan tetapkan pemasa selama 1 jam. Selepas tamat isyarat program, buka penutup. Lasagna sudah siap! Selera makan!
Hidangan: 6