- Ayam fillet - 500 Gram
- Garam, lada - - Untuk rasa
- Minyak sayuran - 20 mililiter
- Sprig rosemary - 1 keping
- Bawang putih - 1 Gigi
- Tepung jagung - 2 Seni. sudu
- Telur - 2 keping
- Susu - 30 Milliliter
Ayam fillet - sangat mudah untuk menyediakan, sangat ringan dan sangat lazat, tetapi ia mesti dapat memasak supaya tidak merosakkan. Banyak filet ayam yang keras dan kering. Untuk mengelakkan ini berlaku, ayam panggang dalam adunan. Klari akan menyimpan semua jus ayam, daging akan menjadi sangat lembut dan lapang. Hidangannya adalah mudah, untuk setiap hari, tetapi untuk rasa - agak bercuti :) Resipi: 1. Ayam fillet dipotong menjadi kepingan bujur. Solim dan lada pada kedua-dua belah pihak. 2. Sekarang buat dadu. Telur dicampur dengan tepung jagung dan susu, dicampur. Claret harus sama dalam kepekatan krim masam. Masukkan garam dan lada secukup rasa. 3. Dalam kuali, kami memanaskan minyak sayuran, membuang bawang putih dan daun rosemary. Goreng 2-3 minit, selepas itu kami mengambil bawang putih dan rosemary dari kuali. 4. Setiap keping ayam juga dicelup dalam adunan dan dimasukkan ke dalam kuali. Apabila adunan dari bahagian bawah menjadi merah muda - belok dan goreng sehingga warna merah di sisi lain. 5. Ayam goreng ayam diletakkan pada serbet, supaya ia menyerap semua lemak dan minyak yang tidak perlu. Ayam lazat dalam adonan siap :) Hidangkan dengan sos kegemaran anda dan hiaskan dalam bentuk yang panas.
Hidangan: 4-5