Botvina dengan timun

Untuk memasak botvigny adalah yang terbaik untuk mengambil kvass masam. Kepada botol itu adalah baik secara berasingan Bahan-bahan: Arahan

Untuk memasak botvigny adalah yang terbaik untuk mengambil kvass masam. Adalah baik untuk berkhidmat ais secara berasingan di botvine. Penyediaan: Bilas dan bilas kendi di bawah air sejuk. Rebus kemiri dalam jusnya sendiri, biarkan sejuk dan lap melalui ayak. Potong kulit timun, potong ke dalam kepingan. Tuangkan bawang hijau (atau dill), tambah garam, gula dan gulung dengan mustard. Masukkan semua bahan dalam periuk dan tambah kvass. Hidangkan kumbang bit sejuk.

Hidangan: 4