- Rhubarb - 4 cawan
- gula - 1 gelas
- garam - 1/4 sudu teh
- jus lemon - 2 Art. sudu
- ekstrak badam - 1/2 sudu teh
- tepung - 2 Cawan
- serbuk penaik - 1 st. sudu
- lemak sayuran - 1/4 Kaca
- mentega - 1/4 cawan
- susu - 1/2 cawan
- telur - 1 keping
1. Panaskan oven ke 200 darjah. Potong rujarb ke dalam jalur dan kemudian potong ke dalam kepingan. 2. Dalam mangkuk, gabungkan rhubarb yang dicincang, gula, 1/4 sudu teh garam, jus lemon dan ekstrak badam, jika digunakan. Kacau dan sisihkan mangkuk. 3. Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan tepung, 2 sudu gula, 1/4 sudu teh garam dan serbuk penaik. Kacau semua bahan bersama. Masukkan lemak sayuran dan mentega, campurkan. 4. Campurkan telur dan susu bersama-sama. Tuangkan campuran telur ke dalam campuran tepung dan kacau dengan garpu. 5. Tuangkan campuran rhubarb dengan jus lemon dan gula ke dalam hidangan penaik. Cubuskan doh dengan kepingan kecil dan tutupkannya dengan seluruh permukaan rumpun dari atas. Taburkan gula di atas. 6. Bakar cobbler 30 hingga 35 minit, sehingga coklat keemasan dan rupa menggelegak. Hidangkan tukang keranjang panas dengan ais krim vanila atau krim cambuk segar.
Hidangan: 12