Jika boleh, cubalah menghentikan penggunaan produk dari gula. Ia adalah perlu untuk tidak disesuaikan dan anak-anak anda taburkan sarapan pagi bijirin kering. Lebih baik jika anda menambah segelas kismis dan buah segar.
Dalam beberapa jenis bijirin siap sarapan, yang dimasak, kandungan garam melebihi beberapa kali norma yang telah ditetapkan.
Sarapan dari bijirin atau muesli yang tidak dimasak adalah sumber serat terbaik, tetapi juga jangan lupa bahawa terdapat juga sarapan yang halus di mana kandungan seratnya tidak praktikal. Dan penggunaan jenis bijirin sarapan sedemikian, bukan sahaja anda tidak akan membawa apa-apa manfaat, dan mungkin itu akan memberi kesan negatif terhadap kesihatan anda.
Porridges terbaik, yang pasti akan memberi manfaat kepada tubuh anda dari biji-bijian, barley mutiara, soba, oat-flakes. Pengecualian - alur beras, kecuali kanji di dalamnya, tidak ada apa-apa. Dan jika anda menggosok beras menjadi tepung dan menjadikannya kering, maka ia akan menjejaskan pemendapan lemak lebih banyak daripada bubur nasi.
Adalah lebih baik untuk makan gandum atau gandum sederhana untuk sarapan pagi. Dalam bubur anda boleh menambah, jika perlu, beri untuk musim atau epal parut, yang akan membuat hidangan dan lazat dan lebih cantik.
Kecacatan sarapan bijirin?
Garam, gula dan lemak terlalu banyak mengandungi bijirin sarapan pagi dari syarikat-syarikat terkenal seperti Nestle dan Kellogs.
Persatuan penyelidik pengguna di Britain membandingkan kandungan seratus jenama bijirin sarapan pagi, yang sangat popular di negara ini. Akibatnya, terdapat 85 spesies mengandungi sejumlah besar gula, dalam 40 spesies terdapat kandungan garam yang berlebihan, dan dalam 9 terdapat banyak lemak.
Banyak sarapan ini dimaksudkan untuk kanak-kanak. Juga, satu kajian menunjukkan bahawa dalam 13 gred, minyak atau lemak sayur terhidrogenasi digunakan. Makanan yang mengandungi lemak atau minyak hidrogenasi adalah sumber lemak tepu, yang meningkatkan kadar kolesterol darah, yang meningkatkan risiko penyakit jantung.
Para saintis juga mendapati bahawa dalam bar sarapan sedia-makan, tahap lemak tepu yang tinggi dan kesemua jenama sebegitu yang telah diuji menyediakan serat dan tenaga yang kurang daripada plat sarapan kering.
Di dalam masyarakat kita, ada pendapat bahawa bijirin sarapan adalah standard makanan yang sihat. Tetapi, malangnya, kajian sebegini membuktikan sebaliknya. Hakikatnya, pengeluar besar sarapan pagi yang siap sedia menambah banyak garam dan gula, yang beberapa kali melampaui norma yang telah ditetapkan dan, tentu saja, memberi kesan buruk terhadap tubuh kita.
Senarai standard makanan untuk sarapan pagi kering:
- banyak gula - setiap 100 gram produk / 10 gram gula;
- garam banyak - setiap 100 gram produk / 1.25 gram garam;
- banyak lemak - setiap 100 gram produk / 20 gram lemak;
Ia adalah perlu untuk memilih sarapan bijirin, yang diperkaya dengan vitamin. Sarapan pagi siap, diperkaya dengan vitamin - sumber terbaik vitamin B12 dan karbohidrat kompleks, yang mana badan disimpan sepanjang hari dengan tenaga. Tetapi ia juga perlu menyemak label di atas kotak, kerana beberapa jenama bijirin sarapan mengandungi banyak gula dan garam, seperti yang dibahas di atas.