- Tomato - 3 Kilogram
- Lada Bulgaria - 6 keping
- Bawang putih - 7 Zubchikov
- Gula - 1 gelas
- Garam - 1 st. sudu
Untuk menyediakan lecho dari tomato, anda perlu terlebih dahulu "menjaga" ramuan utama tomato lecho kami. Bilas mereka, tuangkan air mendidih, kupas dan potong batangnya. Kemudian sediakan lecho dengan cara berikut. Saya membentangkan resipi langkah demi langkah. 1. Panaskan tomato dalam cincin separuh. 2. Kupas lada Bulgaria dan potong. 3. Tambahkan pada separuh periuk tomato yang diperlukan untuk lecho (1.5 kg), lada Bulgaria dan biarkan melalui akhbar atau bawang putih dicincang halus. Masak di atas api sederhana selama 10 minit. 4. Masukkan tomato yang masih tinggal dan masak dengan api yang rendah selama setengah jam. 5. Semasa lecho direbus, sterilkan balang. 6. Di dalam balang, tuangkan lecho yang sudah siap, gulung dan balutkannya dalam selimut sehingga ia sejuk. Lecho kami tomat sudah siap! Sedap dan cepat! Selera makan! Jangan lupa bahawa lecho tomato perlu disimpan di tempat yang sejuk dan gelap. Dan simpan lecho di dalam peti sejuk.
Hidangan: 10