- Halibut fillet - 600 Gram
- Bawang - 250 Gram
- Champignons - 250 Gram
- Tomato - 200 Gram
- Lada manis - 150 Gram
- Minyak sayuran - 50 Gram
- Rempah - - Rasanya (ketumbar, jintan, oregano)
- Garam besar, lada - - Untuk rasa
- Sayuran segar - - Untuk rasa
Sekarang saya akan memberitahu anda cara memasak shish kebab dari halibut. Ini dilakukan dengan sangat mudah. Daging halibut sangat lembut dan tidak memerlukan rawatan khas, tetapi beberapa rahsia masih perlu diketahui. Marinate akan dalam perapian yang sangat mudah, tanpa kelainan tambahan. Untuk memastikan kebab itu lazat, dan memuaskan, kami akan menyediakan kebab shish dari halibut dengan sayur-sayuran. Jadi, mari kita mulakan: Langkah 1: Basuh fillet dalam air sejuk, potong menjadi sangat besar, tetapi bukan kepingan kecil. Kami meletakkannya dalam periuk enamel. Langkah 2: Jus yang dicincang dari lemon dicampur dengan minyak sayuran, lada tanah, garam, jintan, ketumbar. Pemprosesan yang dihasilkan diisi dengan ikan dan biarkan ia berdiri selama 20 minit di tempat yang sejuk. Langkah 3: Pada masa ini, sayur-sayuran yang dibasuh dengan teliti. Bawang memotong cincin. Tomato dan dipotong menjadi empat bahagian. Lada dipotong menjadi kiub. Langkah 4: Sayur-sayuran, cendawan dan ikan bersilih ganti tali pada lidi kayu dan letakkan pada parut dan goreng di atas arang panas, dari semasa ke semasa percikan perapan dan beralih. Langkah 5: Hidangan yang disiapkan dihidangkan di atas meja, menghiasnya dengan semak dill dan pasli. Itu sahaja. Sangat mudah adalah resipi kebab shish dari halibut, bukan? :) Selera makan! :)
Hidangan: 5