Pizza dengan sosis memburu Pizza dengan sosej memburu dan salad roket sangat wangi dan menyelerakan. Ini adalah sejenis pizza, yang, mengikut tradisi, kami secara berkala memesan di restoran Itali dan rasa yang saya inginkan di rumah. Pizza rumah keluar lebih banyak berair, kerana saya meletakkan lebih banyak sos dan keju. Di restoran, pizza ini dipanggang satu meter panjang dan disajikan di atas papan kayu yang besar. Saya mengurung diri saya ke bentuk pusingan biasa.
Bahan-bahan:- Tepung, gandum 350 g
- Air 240 ml
- Ragi, segar 7 g
- Minyak zaitun 50 ml
- Garam 1 secubit
- Gula 3 g
- Tomato 250 g
- Bawang 100 g
- Thyme (Thyme) segar 5 g
- Minyak zaitun 2 sudu besar. l.
- Laut garam 2 g
- Bawang putih 2 ulas
- Mozzarella keju 60g
- Sosej memburu 70 g
- Rucola 20 g
- Campuran herba Itali 2 g
- Langkah 1 Sediakan produk: 200 g adunan, 3 sudu besar. l. sos tomato dengan thyme, mozzarella, rukola, minyak zaitun, sosej.
- Langkah 2 Melincirkan borang dengan minyak zaitun, taburkan dengan tepung. Adunan tersebar di lapisan nipis. Pin dengan garpu. Lay dan top di atas sos.
- Langkah 3 pemburu sosej memotong serentak menjadi beberapa keping, diletakkan di atas.
- Langkah 4 Taburkan dengan mozzarela parut dan herba Itali.
- Langkah 5 Bakar selama 10 minit pada 250 ° C dalam ketuhar panas. Apabila berkhidmat menghiasi dengan arugula.