Makanan istimewa dari Neptune Ikan ini akan menyenangkan walaupun mereka yang terdesak untuk gaya hidup yang sihat. Malangnya, ternyata makanan yang paling lazat adalah yang paling berbahaya. Harga untuk mackerel salai di kedai "menggigit", tetapi kadang-kadang mahu makan sedemikian jauh dari berguna, makanan istimewa. Ia tidak perlu menyalahgunakan produk tersebut, tetapi sekurang-kurangnya sekali anda boleh mengambil jiwa anda. Walau bagaimanapun, makarel "merokok" agak realistik di rumah. Dan untuk harga ia akan menjadi beberapa kali lebih murah daripada kedai satu, dan hanya pakar akan dapat membezakannya dari kilang itu. Dan yang mengatakan bahawa di kilang itu diasumsikan di tempat perokok, dan tidak menggunakan asap cair yang sama?
Bahan-bahan:- Mackerel 2 pcs.
- Air 1 l
- Gula 3 sudu besar. l.
- Asid 4 sudu besar. l.
- Turmeric 1 tsp.
- Asap Cecair 125 ml
- Teh hitam 5 beg
- Langkah 1 Untuk membuat ikan, ambil bangkai segar makarel, air, beg teh hitam, garam, gula, asap kunyit dan cecair.
- Langkah 2 Minum teh tuangkan air mendidih dan biarkan selama 15 minit.
- Langkah 3 Dari penyerapan, siram, keluarkan bungkus, tambah gula, garam dan kacau sehingga dibubarkan sepenuhnya. Sejukkan penyelesaian kepada suhu bilik. Dan kemudian tambahkan kunyit, tuangkan asap cair dan kacau.
- Langkah 4 Ikan itu mengeluarkan kepala dan entrails, dengan teliti mencuci bangkai dari luar dan dari bahagian dalam.
- Langkah 5 Letakkan bangkai dalam botol plastik 1.5 liter, terlepas memotong leher supaya ikan masuk sepenuhnya ke dalam bekas.
- Langkah 6 Tuangkan bangkai dengan air garam dan biarkan selama 3-4 hari, secara berkala menarik ikan untuk ekor (untuk lebih pewarnaan dan garam).
- Langkah 7 Selesaikan ikan dan gantungnya untuk pengeringan untuk seketika.