- Lemak - 1 Kaca
- gula perang - 2 cawan
- telur - 3 keping
- susu masam - 1 gelas
- ekstrak vanila - 1 sudu teh
- tepung - 3 Cawan
- serbuk penaik - 1 sudu teh
- soda - 1 sudu teh
- garam - 1/2 sudu teh
- tanah kayu manis - 1 sudu teh
- oat serpihan - 2 Cawan
- dihancurkan walnut - 1 gelas
- kismis - 1 gelas
- cip coklat semisweet - 1 gelas
Panaskan ketuhar hingga 350 darjah Fahrenheit (175 darjah C). Lubricate dulang. Dalam mangkuk besar, pukul lemak dan gula sehingga jisim ringan dan gebu diperolehi. Semasa terus memukul menambah telur satu persatu, kemudian tambah vanila dan susu masam. Campurkan tepung, serbuk penaik, soda, garam dan kayu manis, secara beransur-ansur menambah campuran krim. Akhirnya, tambah serpihan oat. Letakkan sudu bulat pada helai baking yang disediakan. Bakar selama 12 hingga 15 minit dalam ketuhar yang dipanaskan. Biarkan hati menyejukkan pada lembaran pembakar selama 5 minit, kemudian letakkan di panggangan untuk menyejukkan sepenuhnya.
Hidangan: 84