Pengisar daging adalah salah satu barangan yang paling penting di dapur. Tetapi untuk memilih penggiling daging elektrik, perlu dengan penjagaan khas. Dalam artikel ini, anda boleh membaca beberapa petua bagaimana memilihnya. Alat dapur ini perlu di dapur setiap pelayan wanita. Dengan bantuan penggiling daging, anda boleh mengitar semula semua ramuan yang diperlukan.
Lengkap dengan muncung goatraznoobraznye penggiling daging, yang mana anda boleh buat, sebagai contoh, mi buatan sendiri atau sosis yang disumbat dan banyak lagi. Sekarang di kedai-kedai adalah pilihan besar pelbagai penggiling daging, tetapi ketika memilih hak untuk mempertimbangkan parameter teknis. Lagipun, dari ciri teknikal prestasi peranti bergantung secara langsung.
Kuasa apa yang harus menjadi pengisar elektrik
Parameter utama apabila memilih pemetik daging elektrik adalah kuasa. Saiz kuasa bergantung pada pilihan model dan bervariasi dari 200 hingga 2000 watt. Oleh itu, semakin banyak keupayaan pembelian anda, semakin besar produktivitasnya. Dan produktiviti menjejaskan keupayaan untuk mengisar produk yang lebih sukar. Tetapi jangan lupa bahawa semakin tinggi kuasa, semakin tinggi kos elektrik, dan di samping itu, meningkatkan bunyi yang dihasilkan semasa kerja.
Ada yang mungkin bertanya: apakah prestasi?
Produktiviti adalah keupayaan untuk memproses satu kilogram produk dengan tergesa-gesa. Kebanyakan semua pengisar daging moden memproses sehingga 1.5 kg produk seminit.
Yang paling murah ialah pengisar daging, kuasa yang sehingga 800 watt. Tetapi selalunya penggiling daging ini tidak dapat memproses produk yang sukar. Atas sebab ini, untuk memperoleh penambang daging dengan prestasi 1000 watt. Sudah tentu, kos penggiling daging ini jauh lebih tinggi, tetapi mereka juga dapat mengatasi lebih cepat. Pengisar daging dengan kuasa melebihi 1500W dianggap profesional. Sudah tentu, kos mereka agak tinggi, tetapi pemotong seperti itu boleh mengisar walaupun tulang.
Anda juga perlu tahu bahawa tidak kira apa kuasa daging itu, masa kerja tanpa henti tidak boleh melebihi 20 minit.
Apa yang harus menjadi parut, pisau dan auger dalam pengisar daging
Juga perlu mengambil kira satu faktor yang lebih penting ketika memilih penggiling daging - dari bahan apa yang menjadi bahagian dan potongan daging dibuat. Biasanya badan penggiling daging diperbuat daripada logam atau plastik. Tetapi walaupun badan itu diperbuat daripada plastik, tidak ada yang salah dengan itu. Lagipun, kes ini diperbuat daripada plastik makanan khas, cukup kuat untuk menahan beban pada badan. Tetapi masih yang paling praktikal adalah kes logam.
Bagi gratings, pisau dan auger, terdapat satu pilihan - logam. Kerana beban utama jatuh ke atas mereka. Perincian yang paling penting, yang ada dalam mana-mana pengisar adalah skru. The auger adalah dalam bentuk lingkaran dan pisau dan pisau dilampirkan kepadanya. Dalam beberapa set penggiling daging terdapat dua auger: satu plastik (untuk buah-buahan dan buah beri), dan satu lagi besi (untuk segala-galanya).
Reka bentuk penggiling daging perlu dipilih supaya tidak dapat mencapai pendorong dengan jari-jari anda.
Pisau, serta auger, juga merupakan bahagian penting penggiling daging. Ia adalah penting bahawa mereka diperbuat daripada logam, dan seseorang itu tidak sepatutnya melupakannya secara berkala. Dengan penggunaan pisau yang betul boleh berkhidmat beberapa tahun.
Kekisi adalah cakera di mana terdapat lubang pelbagai diameter. Selalunya lengkap dengan penggiling daging terdapat tiga gril dengan pelbagai lubang, yang membolehkan pemprosesan produk daripada konsistensi yang berbeza.
Ciri-ciri dan ciri-ciri tambahan
Sebelum membeli penggiling daging, anda perlu mengenali fungsi tambahannya. Inilah yang paling biasa di antara mereka:
- perlindungan motor. Jika pengisar daging mempunyai perlindungan motor, maka ini adalah tambahan yang tidak diragukan. Fungsi ini mempunyai kunci enjin yang melindunginya daripada kelebihan dan overheating.
- auto-terbalik. Terima kasih kepada fungsi ini, auger boleh berputar dalam kedua-dua arah. Ini akan membantu sekiranya daging schneknamotalos. Sekiranya tidak ada fungsi sedemikian, maka dalam hal ini diperlukan untuk membongkar pengisar daging dan membersihkan pemburu secara manual.
Juga dalam penggiling daging yang disukai mesti ada penolak dan dulang, terdapat pengisar daging, dalam satu set ada muncung, membolehkan menggunakannya sebagai juicer.
Beberapa parameter yang lebih diperlukan dalam pemilihan pemotong
Jika anda telah memilih penggiling daging dengan fungsi yang sesuai, muncung dan kuasa, lihat dimensi kabel dan dimensi penggiling. Satu lagi perkara yang perlu diketahui adalah bahawa lebih tinggi saluran keluar, lebih mudah pemotong. Sebelum anda membuat pembelian penggiling daging, semak operasinya.