Menurut pakar dalam diet, minyak sayuran manusia harus lebih banyak daripada lemak haiwan. Ini kerana mereka tidak mengandungi kolesterol dan sangat kaya dengan asid lemak, yang sangat diperlukan untuk seseorang. Mereka adalah asid polyunsaturated, tak jenuh dan asid tepu. Terutamanya badan memerlukan asid mono dan poli-tak tepu - omega-6 dan omega-3. Oleh itu, minyak sayuran yang paling berguna sepatutnya mempunyai sebilangan besar dalam komposisinya.
Minyak mana yang boleh menjadi yang paling berguna
Pada masa kita terdapat banyak minyak sayuran yang berbeza. Sebagai contoh, bunga matahari, zaitun, biji rami, wijen, kacang dan minyak lain. Di samping itu, semua minyak adalah berbeza dalam sifatnya. Tetapi bagaimana untuk memilih minyak yang paling berguna?
Mana-mana minyak boleh ditapis atau ditapis, atau tidak diperbaiki. Di satu pihak, minyak halus adalah ringan, tanpa sedimen, tidak berbau, tetapi ia mempunyai jumlah nutrien yang diperlukan untuk tubuh, kerana mereka "hilang" semasa pemprosesan. Dengan rawatan ini, karotenoid dan vitamin E hilang, fosfolipid bahan yang membantu menghilangkan kolesterol berbahaya dari badan dikeluarkan. Minyak mentah yang tidak sempurna adalah yang paling berguna untuk tubuh manusia, kerana ia mengekalkan pelbagai vitamin dan sebatian berguna. Di samping itu, minyak yang belum ditapis disimpan lebih lama.
Di samping itu, kegunaan minyak sayuran dipengaruhi oleh cara ia dihasilkan. Minyak yang paling berguna adalah mentah dan tidak diperbaiki, yang diperolehi kerana tekanan sejuk pertama. Jika, apabila membeli minyak, anda ingin "fuck" daripadanya manfaatnya, maka jangan beli minyak sayuran, jika labelnya mengatakan: dibersihkan, dibekukan, halus dan terhidrasi - anda tidak akan mendapat keuntungan dari minyak di dalam badan.
Minyak bunga matahari adalah produk yang sangat berguna yang kaya dengan asid lemak (vitamin F). Asid polyunsaturated ini hanya perlu bagi kita untuk pembentukan sel baru, untuk berfungsi dengan baik fungsi sistem imun, untuk sintesis hormon. Di samping itu, asid lemak tersebut menjadikan dinding kapal elastik dan kuat, mengurangkan kesan buruk pada sinaran manusia dan sinaran ultraviolet. Mereka juga menyumbang kepada fungsi gentian otot licin.
Sejak zaman purba, minyak zaitun dinilai. Ia diperbuat daripada biji dan buah zaitun. Dalam pulpa mengandungi lebih daripada 50% minyak. Tetapi asid lemak dalam minyak sedemikian kurang, tetapi ia sangat cepat diserap oleh tubuh, berbanding dengan minyak sayuran lain. Minyak zaitun disyorkan untuk mereka yang menderita penyakit sistem pencernaan, pundi hempedu, pundi kistik. Ia berfungsi dengan sempurna sebagai cholagogue. Ia disyorkan untuk pencegahan dan penyakit yang berkaitan dengan sistem kardiovaskular, untuk meningkatkan daya ingatan. Di samping itu, minyak yang sangat tertumpu dapat menghalang percambahan sel-sel kanser di dalam badan, jadi ramai yang berpendapat bahawa minyak yang paling berguna ialah minyak zaitun.
Tetapi saintis Amerika mengatakan bahawa yang paling berguna adalah minyak alpukat. Banyak kajian telah mengesahkan bahawa minyak alpukat dalam komposisinya tidak dapat digantikan dengan apa-apa. Minyak ini adalah kalori, mudah dicerna. Minyak ini dalam nilai (tenaga) lebih tinggi daripada telur dan daging, tetapi ia adalah produk pemakanan. Selain itu, minyak alpukat mengandungi banyak asid tak tepu. Apabila menggunakan minyak ini dalam diet, anda boleh meningkatkan ingatan anda dan mengurangkan risiko kanser dan penyakit jantung. Ia mengandungi bahan yang membantu menghilangkan kolesterol jahat dari badan. Minyak sayur ini disarankan untuk diperkenalkan apabila memberi makan kanak-kanak, walaupun pada peringkat awal. Ia mengandungi 12 vitamin penting. Dengan penggunaan minyak alpukat secara teratur, keadaan rambut dan kulit bertambah baik.
Dapat disimpulkan bahawa minyak yang paling berguna (sayuran) tidak dapat ditentukan. Lagipun, minyak juga berguna dengan cara mereka sendiri: biji rami, minyak bijan, pic, dll. Bagi setiap orang, manfaat sendiri. Satu keperluan unsur-unsur yang lebih dalam minyak zaitun, yang lain dalam bunga matahari, dll. Minyak sayuran akan sangat berguna sekiranya ia disediakan mengikut semua norma yang perlu, yang disimpan di bawah syarat-syarat tertentu dan tidak kehilangan nilai dalam pemprosesan tambahan.