Sarapan ringan Omelet dicipta oleh pakar masakan Perancis. Ini adalah hidangan serba boleh. Ia boleh disediakan untuk sarapan pagi, makan malam; bakar dalam ketuhar, goreng dalam kuali, masak untuk pasangan. Omelet boleh dimasak bukan sahaja dari telur, ia digunakan oleh pelbagai aditif: sayuran, daging, cendawan. Omelet stim mempunyai rasa istimewa. Ternyata lembut dan mudah. Hidangan telur seperti ini boleh disyorkan kepada kanak-kanak dan orang yang memerlukan nutrisi pemakanan. Perkara utama dalam memasak omelet stim sedang memerhatikan perkadaran telur dan air (susu). Pemakanan yang betul - sarapan ringan, dan apa yang lebih mudah daripada omelet stim! Cuba, ia sangat mudah.
Bahan-bahan:- Telur ayam 4 pcs.
- Air 180 ml
- Garam 1 secubit
- Minyak zaitun 5 ml
- Bawang hijau 10 g
- Langkah 1 Untuk menyediakan telur dadar dalam mandi air, perlu menyediakan periuk dengan bahagian bawah tebal dan mangkuk, telur, air, garam, minyak zaitun (sebarang sayuran), bawang hijau.
- Langkah 2 Sediakan periuk dengan bahagian bawah tebal, letakkan mangkuk di dalamnya (gris dinding dengan minyak zaitun) dan tuangkan air supaya hanya mencapai separuh mangkuk. Pasang api perlahan.
- Langkah 3 Telur perlahan-lahan pukul. Tambah sedikit garam.
- Langkah 4 Tuangkan air dalam meneteskan nipis. Oleh isipadu, jumlah air mestilah sama dengan jumlah telur yang dibelasah.
- Langkah 5 Tuangkan campuran telur yang dihasilkan perlahan ke dalam mangkuk. Tutup tudung dengan kuali. Biarkan campuran campuran selama 25 minit.
- Langkah 6 Potong bawang hijau yang dicincang halus.
- Langkah 7 Tuangkan bawang dalam minyak zaitun selama 5 minit.
- Langkah 8 hati-hati keluarkan mangkuk dari kuali. Letakkan omelet di atas pinggan dan berkhidmat dengan bawang.