- Kentang - 7 Potong (besar)
- Butter - 70 Gram
- Garam - 1 sudu teh
- Lada - 1 sudu teh
- Rempah - 1 sudu teh
Kentang dengan teliti dengan kuas saya. Sekiranya kentang muda, mereka tidak boleh dibersihkan. kulitnya sangat nipis. Kami mengambil pisau tajam dan memotong kentang menjadi kepingan 2-3 mm tebal. Walau bagaimanapun, kami tidak memotong hingga akhir, jika tidak kentang akan hancur :) Sekitar 1-2 cm perlu ditinggalkan. Ini adalah kentang yang rapi. Meleleh mentega (anda boleh mandi air, anda boleh dalam microwave). Kami berus berus ke dalam mentega cair, melincirkan bahagian bawah hidangan pembakar. Dalam baki mentega, tambahkan garam, lada dan rempah. Kami mencampurinya dengan baik. Sekarang bersabarlah. Ia perlu untuk mengambil setiap kentang dan pelincir setiap incision dengan mentega cair. Ya, sudah lama, tetapi perlu. Demi eksperimen, beberapa kentang yang hanya dibungkus dalam mentega dan dibakar - ternyata tidak begitu lazat seperti kentang yang kita teliti dilincirkan di sayap. Kami menyebarkan kentang yang dihiris dalam hidangan pembakar, taburkan garam di atas sekali lagi dan hantar ke oven, dipanaskan hingga 200 darjah, untuk 1 jam tepat. Hidangkan panas sebagai hiasan. Selera makan!
Hidangan: 4