- Keju kotej - 1 Kilogram
- Gula - 200 Gram
- Telur - 5 keping
- Butter - 200 Gram
- Vanilla Sugar - 1 sudu teh
- Krim - 400 mililiter (10-20%)
- Kacang - 100 Gram (secukup rasa)
- Kismis - 100 Gram (dibilas dan kering)
- Buah-buahan yang direndam - 100 Gram
Tuangkan keju kotej mengisar melalui penapis. Melembutkan mentega (dengan garpu atau sudu), tambah dan kacau. Telur ayam dengan vanila dan gula pasir. Tuangkan dalam krim, kacau rata. Letakkan campuran pada api sederhana, masak sehingga masak dan masak (kira-kira tiga minit) sehingga jisim menjadi gula-gula. Keluarkan dari haba dan sedikit sejuk. Potong kacang-kacangan. Dan buah-buahan manisan (jika terlalu besar). Tambah kismis keju kotej, kacang, buah pala dan campuran, supaya bahan-bahan tersebut diedarkan secara sama rata. Tuangkan dalam campuran telur dan krim. Kacau. Letakkan kain kasa (5 lapisan) dalam bentuk supaya pinggang diturunkan. Dan tuangkan campuran. Balut tepi. Dan masukkan ke dalam mangkuk untuk mengalirkan whey. Tempatkan beban di atas dan letakkan di dalam peti sejuk selama 12 jam. Sekarang, buka tepi kain kasa dan pasangkannya di atas pinggan, keluarkan kain kasa dan menghiasi dengan citarasa anda. Selera makan.
Hidangan: 4-6