Salad kacang dengan fillet ayam Di pondok-pondok pribumi, kelasi-kelasi dari Columbus menemui bijirin yang menakjubkan. Mereka berkilat, keras seperti kerikil, mentah, lembut dan berkhasiat - dalam rebus. Bersama dengan kelasi Columbus, biji-bijian ini melintasi lautan dan menemui tanah air kedua di Eropa, yang kemudian dinamakan kacang. Nilai pemakanan dan terapeutik kacang adalah disebabkan oleh biji-bijiannya mengandungi kira-kira 24% protein gred tinggi, sebilangan besar vitamin dan mineral bermanfaat untuk kesihatan.
Bahan-bahan:- Kacang kering hitam 150 g
- Ayam fillet 200g
- Keju Poshekhonsky 100 g
- Bawang 1 pc.
- Wortel 1 pc.
- Minyak bunga sunflower ditapis bunga matahari 3 sudu besar. l.
- Mayonnaise 2 sudu besar. l.
- Garam 1 secubit
- Langkah 1 Untuk menyediakan salad, anda perlu mengambil biji berwarna bijian, fillet ayam, keju keras, bawang besar, wortel, minyak sayuran, mayonis dan garam.
- Langkah 2 Kacang rendam semalaman dalam air sejuk, dan kemudian dibakar, rebus sehingga lembut dan sejuk.
- Langkah 3 Ayam fillet tuangkan air sejuk, garam dan rebus sehingga dimasak.
- Langkah 4 Keluarkan fillet dan potong ke dalam kepingan kecil.
- Langkah 5 Kupas bawang, potong dengan separuh, dan kemudian masing-masing menjadi separuh bulatan tipis.
- Langkah 6 Di dalam kuali menggoreng minyak sayuran, simpan bawang di atasnya dan dinginkannya.
- Langkah 7 Wortel membersihkan dan menggosok pada grater kasar.
- Langkah 8 Menyelamatkan wortel dalam minyak sehingga lembut dan sejuk.
- Langkah 9 Kucurkan keju pada kuali kasar.
- Langkah 10 Menggabungkan semua bahan yang disediakan.
- Langkah 11 Garam salad dengan rasa dan musim dengan mayonis.