Pencuci mulut dalam adonan. Potongan epal dan pisang goreng dalam adunan - pencuci mulut yang sangat baik! Saya sangat menyukai ladu yang digunakan dalam resipi ini - gabungan tepung jagung dan tepung gandum, serta kanji kentang dan gula tebu coklat yang memungkinkan untuk mencapai keputusan yang sangat baik. Adunan lapisan nipis, kepingan buah yang menyelubungi, terasa lembut dan pada masa yang sama panggang, merata merangkumi kepingan pisang dan epal dan pada masa yang sama membolehkan mereka memasak dan menjadi lembut, tetapi mengekalkan bentuknya. Pencuci mulut yang sangat lazat!
Bahan-bahan:- Apple 3 pcs.
- Pisang 2 pcs.
- Jus lemon 2 sudu besar. l.
- Gula merah 2 sudu besar. l.
- Telur ayam 1 pc.
- Tepung jagung 1.5 sudu besar. l.
- Tepung Gandum 1.5 sudu besar. l.
- Kanun kentang 1.5 sudu besar. l.
- Air rebusan 50 ml
- Minyak wangi bunga matahari 200 ml
- Langkah 1 Untuk membuat pisang dan epal dalam adunan, kami memerlukan epal, pisang, jus lemon, gula perang, putih telur, tepung jagung, tepung gandum, kanji kentang, air masak, minyak bunga matahari yang ditapis. Dan satu lagi nuansa - menggoreng perlu tidak melekat!
- Langkah 2 Kami menggabungkan dalam mangkuk kecil dan dalam tepung jagung dan gandum, kanji kentang dan gula perang.
- Langkah 3 Masukkan putih telur ke bahan kering.
- Langkah 4 Campurkan sosej, tuangkan air sejuk direbus. Konsistensi adunan itu harus seperti krim masam tebal.
- Langkah 5 Kami bersihkan epal dan pisang, dipotong menjadi kepingan. Taburkan mereka dengan jus lemon.
- Langkah 6 Sapukan kepingan buah ke dalam adunan.
- Langkah 7 Goreng epal dan pisang di dalam minyak wangi bunga matahari yang sangat panas dari semua pihak dalam kuali yang tidak melekat sehingga kerak emas muncul.
- Langkah 8 Kami menyediakan buah-buahan dalam adunan untuk pencuci mulut dalam bentuk panas, panas atau sejuk, ditaburi dengan gula tepung.