- Fillet of pike perch - 800 Gram
- Mentol - 1 keping
- Cendawan di hutan - 500 Gram
- Krim 22-30% kandungan lemak - 1 gelas
- Garam, lada - - Untuk rasa
- Yourme kering - 1 sudu teh
- Adas kering - 1 sudu teh
- Minyak sayuran - 20 mililiter
Kami membahagikan pike bertengger. Kami, saya mengingatkan anda, hanya perlu satu fillet yang berpijak. Bawang dibersihkan dan dipotong menjadi cincin suku nipis. Bawang bawang goreng dalam minyak sayuran hingga keemasan. Apabila bawang menjadi telus - kita tambah kepada kuali yang tidak dicincang cendawan segar. Campurkan dan goreng (lebih tepat lagi, rebus - dari cendawan akan menguapkan banyak cecair) pada api sederhana selama 15-20 minit. Bentuk untuk baking lightly grease dengan minyak sayuran. Kami meletakkan fillet pike-perch, dipotong menjadi kepingan, menjadi bentuk. Garam, lada, taburkan dengan thyme. Di atas ikan meletakkan cendawan goreng dengan bawang. Dalam krim, tambah sedikit garam dan Dill kering. Isi krim dengan cendawan dan bawang. Borang untuk membakar dimasukkan ke dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 darjah. Bakar selama kira-kira 30 minit sehingga ikan siap. Selera makan!
Hidangan: 6