Kentang Bakar Kentang di Selyanski adalah kepingan kentang yang dibakar dalam ketuhar, ditutup dengan minyak sayur dan rempah. Hidangannya lazat, dicintai oleh ramai, ia berjalan lancar dengan sayur-sayuran segar, salad. Kentang boleh dengan mudah ditambah dengan sos kegemaran anda atau sos tomato. Ia disediakan dengan ringkas, cepat dan tidak memerlukan perhatian khusus, seperti ketika menggoreng dalam kuali. Hidangan ini boleh dimakan dengan garpu atau dengan tangan, memotong baji ke dalam sos. Ramuan yang tidak dapat diganti adalah bawang putih yang berombak, segar tidak memberikan rasa dan aroma yang istimewa. Oleh itu, ia patut mencari bawang putih itu di kedai-kedai, ia memberi nota unik. Kentang lebih baik untuk diambil sama, kira-kira saiz yang sama.
Bahan-bahan:- Kentang 600 g
- Minyak bunga matahari ditapis bunga matahari 2 sudu besar. l.
- Bawang putih kering granulated 2 g
- Dill kering 2 g
- Paprika manis 2 g
- Garam 4 g
- Kari 1 g
- Serbuk lada hitam 1 g
- Langkah 1 Sediakan makanan: kentang, mentega dan rempah ratus. Basuh kentang dengan teliti dengan berus.
- Langkah 2 Jangan mengupas kulit untuk memotong setiap kentang menjadi 8 lobula.
- Langkah 3 Masukkan semua rempah dan sedikit garam.
- Langkah 4 Tambah minyak sayuran dan campurkan, supaya setiap lobulus sama rata ditutup dengan rempah dan mentega.
- Langkah 5 Letakkan kentang pada helai baking, tuangkan minyak yang tersisa dalam mangkuk, dan kemudian taburkan sedikit lagi ke atas.
- Langkah 6 Bakar pada 200 ° C selama kira-kira 30 minit. Waktu memasak yang tepat bergantung kepada jenis kentang dan ciri-ciri ketuhar.