- Asas untuk pizza - 1 keping (Saiz sederhana atau besar. Anda boleh membeli atau mengambil sebelum dimasak.)
- Cendawan Tiram - 400 Gram
- Tomato - 2 keping (satu untuk sos dan satu lagi untuk pengisian.)
- Mozzarella - 150 Gram
- Parmesan - 50 gram
- Basil - 5-6 keping (Segar, 5-6 cawangan)
- Bawang putih - 1-2 Zubchikov
- Capers - 1 sudu teh
- Garam - 1 Untuk rasa
- Gula - 1 sudu teh
- Oregano - 1 Untuk rasa
- Lada hitam - 1 Untuk rasa
- Minyak zaitun - 1 Untuk rasa
Pizza dengan cendawan tiram di rumah, tetapi dengan suasana Itali. Resipi: 1. Ambillah bentuk yang sesuai untuk penaik, taruh dengan sedikit minyak zaitun dan letakkan asas untuk pizza. Sekiranya anda mempunyai adunan buatan sendiri, maka aduk adunan dengan garpu beberapa kali, ke seluruh kawasan. 2. Kami mengambil cendawan tiram dan mencuci dengan teliti. Potong kaki. Dalam mangkuk yang dalam, tuangkan oat dengan air mendidih dan biarkan selama 10-15 minit, kemudian longkang air. 3. Pada kuali yang dipanaskan, dengan dua sudu minyak sayuran, letakkan cendawan tiram. Pada api yang kuat goreng cendawan tiram ke kerak berkarat, kacau sentiasa. 4. Ambil dua tomato dan biarkan mereka dengan air dan kupas yang mendidih. Kami memotong satu tomato dalam bulatan nipis atau separuh bulatan. 5. Ambil tomato kedua dan keluarkan cecair dengan biji. Masukkan tomato dalam pengisar, tambah 1 sudu teh gula, garam dan lada - secukup rasa. Kami mengisar segala-galanya. 6. Ambil kuali, dipanaskan dengan dua sendok makan minyak zaitun dan simmer campuran yang diperolehi dalam pengisar kepada konsistensi sos tebal. 7. Masukkan pengisar Parmesan, bubur segar dan ulas bawang putih, dihancurkan. 8. Susu tomat yang disediakan secara rata melincirkan asas untuk pizza. Taburkan sejumlah kecil oregano kering. 9. Potong mozzarella ke dalam kepingan nipis dan disebarkan secara merata di pangkalan. 10. Kemudian letakkan cendawan tiram goreng dan tomato pra-potong. 11. Taburkan segalanya dengan campuran parmesan, kemangi dan bawang putih. Kami menyebarkan sedikit capers. 12. Sekarang, anda boleh menghantar pizza selama 20 minit sebelum dipanaskan hingga 180 ° C. Resipi untuk memasak pizza dengan cendawan tiram, walaupun sejumlah besar bahan dan tindakan, agak mudah. Cuba, dan lihat sendiri! Buon appetito!
Hidangan: 4