Piza kentang dengan rosemary Walaupun dengan kentang biasa, anda boleh menyediakan pizza yang indah, merasainya dengan rosemary wangi. Ini adalah versi pizza yang sangat murah, berpatutan dan ekonomik. Rosemary boleh diambil sebagai kering atau segar. Rosemary kering yang dicincang tidak akan menjumpai kepingan keras. Ia melembutkan ketika membakar. Masa penaik bergantung pada ketebalan irisan kentang, bagaimana ketat mereka diletakkan, jenis kentang juga penting. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menggantikan rosemary dengan rempah kegemaran anda atau perasa (paprika, campuran herba Itali). Saya belum mencubanya, tetapi mungkin keju lembut parut dari atas juga sesuai, tetapi ia perlu ditambah apabila kentang hampir siap.
Bahan-bahan:- Tepung, gandum 350 g
- Air 240 ml
- Ragi, kering 7 g
- Minyak zaitun 50 ml
- Garam 1 secubit
- Gula 3 g
- Minyak zaitun 10 ml
- Kentang 200 g
- Rosemary kering 6 g
- Serbuk lada hitam 2 g
- Garam laut 3 g
- Langkah 1 Sediakan 200 gram adunan, kentang, rosemary, minyak zaitun dan lada hitam.
- Langkah 2 Sebarkan adunan dengan rata ke atas baking baking greased, dan taburkan doh ringan dengan tepung.
- Langkah 3 Potong kentang dengan plastik nipis, lemparkan doh ke atas ujian.
- Langkah 4 Taburkan dengan rosemary kering kering, lada hitam tanah baru. Minum tuangkan pizza dengan minyak zaitun. Garam.
- Langkah 5 Masukkan dalam ketuhar panas, bakar sehingga kentang sudah siap.