- Kefir bebas lemak - 500 Gram
- Telur ayam - 1 keping
- Daging sapi rebus - 150 Gram
- Tomato - 1-2 keping
- Timun - 1-2 keping
- Air yang disaring - 300 Gram
- Dill - - Untuk rasa
- Parsley - - Untuk rasa
- Garam - - Untuk rasa
Jika anda telah memasak telur dan daging lembu, anda akan memasak okroshka dalam masa 5-8 minit. Ia menjimatkan masa hidup yang marah. Tetapi jika anda mempunyai setengah jam, maka kami akan melakukan okroshka tanpa kentang, mengikuti langkah-langkah ini. Cara memasak okroshka tanpa kentang (nama lucu, puisi): 1. Rebus telur. Semasa anda memasak segala-galanya, ia harus sejuk. 2. Jika anda tidak mempunyai daging rebus, rebus sekeping dalam air masin. Biarkan ia sejuk. 3. Cuci tomato, timun, dill dan pasli dan kering. Cucumbers mengelupas dari kulit, memotong tomato dari peduncles. Potong. Dill parsley dan pasli. 4. Sejuk telur dan daging sejuk dalam kiub kecil. 5. Campurkan semua produk dalam mangkuk besar. Tolong garam. 6. Tuangkan campuran dengan kefir rendah lemak atau yoghurt ringan, cair dengan air dan campurkan segala-galanya. Jika dikehendaki, anda masih boleh menyejukkan okroshka yang disediakan tanpa kentang di dalam peti sejuk. Selera makan!
Hidangan: 1-2