Kantong dengan kejutan

1. Pork dipotong menjadi cincang, sebaik-baiknya, kepingan-kepingan itu bulat, dibuang, dengan bahan-bahan: Arahan

1. Potong babi ke dalam cawan, sebaiknya potongan-potongan adalah bulat, pukulan, garam dan lada, tambah rempah kegemaran anda, tambah dengan longgokan. 2. Rebus prun dengan walnut atau keju cair, potong cawan. 3. Kemudian prun cincang, ambil karung di atas prun, seolah-olah membungkusnya (prun tidak boleh dilihat). 4. Potong tepi dalam satu ikatan dan ikat dengan benang tebal. 5. Letakkan beg dengan tepi terikat ke bahagian atas, keju percikan (jika dikehendaki) pada lembaran penaik leper (saya mempunyai tikar tidak melekat). 6. Masak di atas api sederhana dalam ketuhar yang panas, kira-kira 1 jam, kadang-kadang tuangkan dengan cecair daging. Dengan beg siap, keluarkan benang. 7. Pada hiasan daging babi saya sangat mirip goreng dalam oven yang kesemak. Potong ke dalam kepingan dan goreng sedikit dalam cecair dari daging babi ke kelembutan. 8. Hidangan ini sudah siap!

Hidangan: 7