- tepung - 2 Cawan
- oat - 3 cawan
- gula perang - 1/4 cawan
- gula putih - 1/4 cawan
- garam - 1/2 sudu teh
- soda - 1/2 sudu teh
- 1/2 cawan mentega
- air es - 1/2 cawan
1. Campurkan tepung, oat, gula perang, gula putih, garam dan soda dalam mangkuk besar. 2. Masukkan mentega cincang dan aduk sehingga adunan kelihatan seperti serbuk besar. Anda juga boleh melakukan ini dengan pemotong cookie. 3. Tambah air ais dan kacau dengan garpu sehingga doh berseragam. Jangan campurkan terlalu lama. 4. Letakkan adunan pada permukaan yang terapung ringan dan buat bola dari situ. Melancarkan kira-kira seperempat ujian dengan ketebalan 8-12 mm. 5. Potong doh dari adunan menggunakan acuan, kaca terbalik atau pemotong cookie. 6. Letakkan kue-kue pada lembaran pembakar yang dilapisi kertas kertas. Ulang dengan ujian yang selebihnya. 7. Bakar biskut dalam ketuhar pada 175 darjah hingga coklat keemasan. Periksa kuki selepas 8 minit baking.
Hidangan: 24