Masa memasak : 25 minit.
Kesukaran memasak : mudah
Hidangan : 6
Dalam 1 bahagian : 315.1 kcal, protein - 8.6 g, lemak - 9.9 g, karbohidrat - 47.9 g
APA YANG ANDA PERLU:
• 200 g blueberries
• 300 g tepung
• 3 sudu besar. l. gula
• 500 ml yogurt
• 1 telur
• garam garam
• 2 sudu kecil. serbuk penaik
• minyak sayuran untuk menggoreng
APA LAKUKAN:
1. Panaskan tepung dengan garam dan serbuk penaik dalam mangkuk besar. Tambah gula. Kefir mengalahkan telur dan tuangkan ke dalam tepung. Kacau sehingga tidak ada ketulan; Doh untuk konsistensi hendaklah menyerupai krim masam tebal. Bersihkan bilberi, basuhkannya, keringkan dengan teliti dan tambahkannya kepada doh.
2. Panaskan 1 sudu besar dalam kuali; l. minyak sayuran. Sekat tersebar di kuali dalam bahagian 2 sudu besar. l. Lempeng goreng 2 min. di satu pihak, kemudian tukar dan goreng lagi 1.5 min. dengan yang lain. Jika perlu, tuang sedikit minyak ke dalam kuali.
Majalah "Sekolah deli" № 14 2008