- dikupas, dada ayam tanpa tulang - 4 keping
- tortilla - 4 keping (25 cm)
- satu pek Keju Neufchatel - 1 Piece
- bank mandarin - 1 keping
- kaleng nanas, potong - 1 keping
- bawang hijau, cincang - 2 keping (garam, lada secukup rasa)
- lada merah cincang - 1/2 cawan
- badam masin, dihancurkan - 1/2 cawan
Taburkan kuali dengan minyak sayuran. Ayam dan lada ayam. Panaskan kuali ke atas api sederhana. Baik goreng dada ayam di kedua belah pihak, kira-kira 4 minit di setiap sisi, atau sehingga dimasak. Untuk mengeluarkan dari kuali dan untuk mengetepikan. Gosok rata dengan kek rata dengan keju krim. Potong ayam ke dalam kepingan kecil dan membahagikan antara kek, meninggalkan kira-kira 1 1/2 inci kek ditemui di satu pihak. Masukkan mandarin, nanas, bawang hijau, lada manis dan kacang hijau pada ayam. Dikekalkan dengan ketat. Balut rapat dengan balutan plastik dan penyejuk selama 30 minit sebelum diservis.
Hidangan: 4