Snek dari Ikan pollock dalam apa-apa bentuk secara tradisinya dianggap sebagai snek terbaik untuk bir. Pakar lebih suka, terutamanya, ikan kering, asin dan asap. Walau bagaimanapun, di setiap negara, pilihan mereka memilih makanan ringan. Bir dihidangkan juga dengan kacang masin, batang ketam, dan udang masak, serta pelbagai sandwic tidak hanya dengan ikan, tetapi juga dengan kaviar dan makanan laut. Dibentangkan kepada anda sandwic adalah baik bukan sahaja untuk bir, tetapi juga untuk mana-mana meja perayaan dan "dihanyutkan" di tempat pertama. Cuba, anda tidak akan menyesal!
Bahan-bahan:- Alaska pollack 500 g
- Bawang 4 buah.
- Loaf 1 pc.
- Tepung gandum 3 sudu besar. l.
- Minyak bunga matahari ditapis bunga matahari 6 sudu besar. l.
- Mayonnaise 2 sudu besar. l.
- Dill segar 1 tandan
- Garam 1 sudu kecil.
- Langkah 1 Untuk membuat sandwic, ambil pollock segar, bawang, mayonis dengan kandungan lemak 67%, sebuku, minyak sayuran, tepung, sayur-sayuran dill dan garam.
- Langkah 2 Bersihkan ikan, buang isi perut, bilas dengan teliti, kering dan potong kecil.
- Langkah 3 Potong ikan cincang, campurkan dengan lembut dan gulung dalam tepung.
- Langkah 4 Panaskan minyak sayuran dalam kuali, letakkan kepingan ikan yang disiapkan ke dalamnya dan gorengkannya dari kedua belah pihak ke warna kemerah cahaya.
- Langkah 5 Keluarkan ikan, buang daging dari tulang dan buangnya ke dalam kepingan kecil (anda hanya boleh mash).
- Langkah 6 Kupaskan mentol, potong dengan separuh, dan kemudian masing-masing menjadi separuh cincin separuh.
- Langkah 7 Potong bawang cincang ke dalam minyak yang dipanaskan, simpan lembut dan sejuk.
- Langkah 8 Campurkan bahan-bahan yang disediakan dan gaun dengan mayonis.
- Langkah 9 Campurkan produk sehingga licin.
- Langkah 10 Potong kerak dari lubang butang, memotong nipis dan potong kosong dalam bentuk bulatan, segitiga, rombus, dll.
- Langkah 11 Potong roti dengan lapisan tebal yang disediakan jisim ikan.
- Langkah 12 Dill hijau dalam air mengalir, kering dan cincang halus.
- Langkah 13 Taburkan bahagian atas sandwic dengan banyaknya dengan Dill dan berkhidmat.