- Pollock - 500 gram (fillet)
- Susu - 100 Milliliter
- Tepung - 100 Gram
- Garam, lada, rempah - Untuk rasa
- Minyak sayuran - - Untuk rasa (untuk menggoreng)
- Telur - 2 keping
Kami mengambil polo, membersihkannya dengan teliti, keringkan, potong. Solim, lada, musim dan ketepikan. Pada masa ini kami menyediakan makanan penutup. Dalam mangkuk yang cukup dalam dengan pengisar atau pengadun, pukul telur, tuangkan susu, kemudian tepung. Pukul dengan baik supaya tiada benjolan dibentuk. Kemudian bersihkan semula kuali dengan minyak sayuran dan gorengkan setiap keping dengan betul dengan mencelupkan rebusan. Goreng dari kedua-dua belah sehingga coklat keemasan. Kami meletakkan kepingan pada hidangan, menghiasi dan menyampaikannya ke meja. Anda boleh berkhidmat sejuk, serta dengan sos yang berbeza. Selera makan!
Hidangan: 5-6