- minyak - 100 gram
- gula - 100 gram
- telur - 1 keping
- Tepung - 175 Gram
- serbuk koko - 2 st. sudu
- soda - 1 sudu teh
- Susu - 175 Milliliter
- krim disebat - 300 mililiter
- minuman keras oren - 2 sudu teh
- oren, semangat parut dan hirisan - 1 keping
Panaskan ketuhar hingga 180 ° C. Melincirkan dua bentuk dengan diameter 15 cm. Melelehkan mentega dan gula dalam periuk dengan api yang rendah. Biarkan sejuk selama 2 minit. Tambah telur dan kacau. Tambah tepung dan koko. Campurkan soda dan susu, tambah campuran. Kacau secara menyeluruh. Tuangkan adunan yang disiapkan ke dalam bentuk yang disediakan dan bakar selama 25 minit. Biarkan sejuk selama 2 minit, kemudian keluarkan dari acuan. Campurkan krim, minuman keras oren dan kebanyakan kulit oren. Lubricate satu kek dengan krim yang disediakan dan tutup bahagian atas dengan yang kedua. Hiaskan dengan krim yang tinggal, kulit jeruk dan kepingan oren.
Hidangan: 6-8