- tepung - 1 gelas
- dedak gandum - 1/2 cawan
- serbuk penaik untuk doh - 1 gelas
- soda - 1/2 Art. sudu
- kayu manis - 1/2 Art. sudu
- garam - 1/2 st. sudu
- telur - 1 keping
- pisang - 1 gelas
- gula gula - 1/3 Kaca
- strawberi yogurt - 1/4 Kaca (lemak rendah)
- minyak rapeseed - 2.5 st. sudu
- ekstrak vanila - 1 st. sudu
- strawberi - 1 gelas (segar atau beku)
1. Sediakan 12 acuan untuk kek cawan - aluminium atau silikon, pilihan anda. Gosokkan mereka dengan lemak atau minyak bunga matahari. 2. Dalam mangkuk besar, campurkan tepung, dedak gandum, serbuk penaik, soda, kayu manis dan garam. 3. Dalam mangkuk bersaiz sederhana, pukul telur, kentang tumbuk pisang, gula, yogurt, minyak rapeseed (atau analognya) dan ekstrak vanila. 4. Campurkan massa pisang telur dan bahan kering sehingga adunan homogen diperolehi. Berhati-hati campurkan setengah gelas strawberi ke dalam adunan. 5. Bahagikan adunan menjadi 12 acuan. Teratas dengan setiap hidangan yang sama meletakkan stroberi yang tinggal. 6. Bakar muffin dalam ketuhar yang dipanaskan pada 190 darjah Celsius selama 18-20 minit. Untuk memeriksa kesediaan, tusukan cupcake dengan tusuk gigi. Jika ia tetap bersih, maka pencuci mulut sudah siap. 7. Tarik cupcakes yang disediakan dari ketuhar, biarkan mereka sejuk sedikit, tarik mereka keluar dari acuan. Hidangkan dengan susu atau minuman lain.
Hidangan: 6