Kadang-kadang ia berlaku bahawa tidak ada masa dan tidak ada mood untuk masakan kuliner, tetapi saya benar-benar ingin merasakan sesuatu yang lazat dan semestinya - dengan rasa coklat. Cupcake "cepat" akan datang untuk menyelamatkan - teknologi penyediaannya adalah sangat mudah dan tidak memerlukan usaha khas. Hanya beberapa minit di ketuhar gelombang mikro - dan pencuci mulut yang lembut sudah siap!
Bahan-bahan:
- Tepung - 2 sudu besar. l.
- Gula - 3 sudu besar. l.
- Satu telur
- Mentega - 2 sudu besar. l.
- Mentega kacang - 2 sudu besar. l.
- Koko - 3 sudu besar. l.
- Kopi - 1 sudu besar. l.
- Garam - 1/8 sudu kecil.
- Ekstrak vanila (pilihan) - 1/2 sudu teh.
- Buah kering, beri (cranberry, blueberry, raspberi) - 1 sudu besar. l.
- Coklat - 1 sudu besar. l.
Kaedah penyediaan:
- Cairkan mentega dan kacau dengan teliti dengan mentega kacang
- Campurkan gula, telur dan vanila dalam cawan atau cawan. Kapasiti lebih baik untuk memilih volumetrik, kerana adunan semasa memasak akan meningkat dalam jumlah
- Masukkan bahan-bahan kering satu demi satu (tepung, koko, garam, kopi dan serbuk penaik), setiap masa menguli jisim
- Dalam doh yang dihasilkan, masukkan campuran minyak dan kacau sekali lagi
- Doh harus padat, berkilat dan likat
- Sekarang masukkan sebarang aditif seperti berikut: coklat coklat, buah kering, buah-buahan kering, ramuan kelapa atau kacang
- Selepas mencampurkan, letakkan di dalam ketuhar gelombang mikro selama dua hingga empat minit dengan kuasa maksimum. Cupcake boleh ditentukan mengikut jumlah - apabila doh meningkat sebanyak tiga puluh peratus, pencuci mulut adalah yang terbaik diambil. Adalah penting untuk tidak meningkatkan masa memasak, jika tidak, perlakuan akan kering dan dibakar
- Kek boleh diambil di atas pinggan atau dihidangkan dalam cawan, menambah sos berkrim, karamel, ais krim buah-buahan