- Terung - 350 Gram
- Lada Bulgaria - 300 Gram
- Tomato - 200 Gram
- Bawang merah - 1 keping
- Minyak zaitun - 30 Gram
- Basil, ketumbar, pasli - - Rasanya (kira-kira 4 gram)
- Garam, lada - - Untuk rasa
Sediakan semua bahan yang diperlukan. Kemudian terung dan lada Bulgaria sepenuhnya goreng pada panggangan atau bakar dalam ketuhar. Lada Bulgarian disucikan dari biji dan kulit. Dengan terung, perkara yang sama. Kami mengupas tomato dari kulit, menjatuhkannya ke dalam air mendidih selama setengah minit. Tuangkan tomato yang halus. Cukup halus terung. Dadu lada. Cincang hijau segar. Juga cincang halus bawang. Kami meletakkan semuanya dalam mangkuk salad. Solim, lada. Tambah sedikit minyak zaitun dan kacau dengan baik. Sebarkan salad dalam bentuk salad, lepaskan gelung dan siap!
Hidangan: 1