- Bas laut - 1 Kilogram
- Wain putih kering - 1 gelas (200 ml)
- Minyak zaitun - 4 item. sudu
- Kentang - 150 Gram
- Bawang - 150 Gram
- Tomato - 200 Gram
- Lada Bulgaria - 300 Gram (merah, hijau, kuning)
- Bawang putih - 20 Gram
- Zaitun dan zaitun hitam - 200 Gram
- Garam laut - - Untuk rasa
- Bumbu - - Untuk rasa
- Peppercorns - 5 keping
Sediakan semua bahan yang diperlukan. Sekarang kita perlu memanaskan semula grill itu kepada 250 darjah. Taburkan rumput laut dengan garam laut. Pada masa ini, kami sedang menyediakan hamparan. Kami benar-benar bilasnya, usus (kami juga membersihkan bahagian dalamnya), potong ikan bersama, potong ke dalam 2 keping dan letakkan di atas lembaran penaik. Masak selama kira-kira 10 minit, goreng di kedua-dua belah pihak. Walaupun hinggap sedang mempersiapkan sayur-sayuran. Dalam kuali, tuangkan minyak zaitun sedikit dan letakkan lada merah, kuning dan hijau diced, bawang putih, zaitun, zaitun. Kemudian masukkan cincin tomato yang dihiris. Musim, tuangkan wain putih dan sayur-sayuran rebusan selama 10 minit. Dalam menggoreng atau dalam kuali, goreng kentang. Dalam hidangan penaik, tambah sayur-sayuran, kentang, ikan, lada, tuangkan minyak zaitun dan masukkan ke dalam preheated hingga 225 darjah ketuhar selama 7 minit. Selesai. Selera makan!
Hidangan: 4