Pertama sekali, di atmosfer dan di meja perayaan, warna dan warna harimau harus dikuasai. Tempatkan alas meja oren yang terang, letakkan bilik dengan lilin - terang kuning atau bergaris, bicolour, sepadan dengan pedalaman. Di tengah-tengah meja perlu diletakkan sebuah vas logam yang dipenuhi dengan buah-buahan warna kuning dan oren. Pada umumnya, kami sedang bersiap untuk Tahun Baru sebagai ruang untuk meraikan, seperti biasa, tetapi kami tidak lupa tentang nuansa yang bagus, adakah kami bersetuju?
Sedangkan untuk makan di meja perayaan, ia harus banyak. Memandangkan "bertanggungjawab" untuk Tiger 2010 yang akan datang dipanggil Metallic, adalah satu jenayah yang tidak memberi perhatian kepada nuansa ini. Nah, tentu saja, jangan lupa bahawa Tiger adalah pemangsa! Oleh itu, perlu menyerahkan banyak daging, dan memasaknya dengan sebaik-baiknya pada lidi. Tidak semua orang dapat keluar untuk merayakan Tahun Baru untuk bandar, di mana ia menjadi mungkin untuk menganjurkan kebab shish musim sejuk. Tetapi dalam keadaan apartmen rata-rata anda boleh keluar jika anda mempunyai ketuhar moden!
Jadi, kami sedang bersedia untuk daging Tahun Baru di atas panggangan . Pertama sekali, anda harus membeli daging itu sendiri, sebaik-baiknya, jika ia adalah babi muda yang lembut. Sediakan pengadukan wain merah, madu, cuka anggur, minyak zaitun, bawang putih dan rempah-rempah untuk citarasa anda. Lebih baik menggunakan lada merah dan hitam, rosemary, bijak, pudina. Tuangkan bahagian daging yang dicincang campuran ini dan biarkan di dalam peti sejuk selama sehari. Segera sebelum sambutan itu, letakkan tusuk dan cepat goreng pada panggangan - anda akan mendapat daging yang lazat dan berair. Hiasan boleh dihidangkan dengan kentang goreng kari dengan murah hati.
Sudah tentu, pada Malam Tahun Baru tidak pernah tanpa salad. Kami sentiasa bersedia untuk Tahun Baru " Olivier ", setiap tuan rumah mempunyai resipi sendiri, tetapi pada menjangkakan tahun 2010, kami mencadangkan sedikit untuk menyesuaikan salad yang terkenal dengan keperluan Tiger. Pertama sekali, anda perlu menambah wortel, dimasak atau mentah - ini adalah seperti yang anda mahukan. Di samping itu, kacang hijau boleh diganti dengan jagung. Secara umum, sayur-sayuran cerah warna-warna yang sesuai ini boleh dan harus digunakan hampir di semua salad untuk percutian ini. Sebagai contoh, hiasan meja yang indah akan menjadi wortel di Korea . Anda boleh membeli versi asli hidangan ini dari pemilik Korea di pasaran, dan anda boleh melakukannya sendiri. Walau bagaimanapun, tidak mungkin anda dapat dengan cepat dan mudah mencari rempah tradisional Korea, yang merupakan intipati salad.
Bagi pencuci mulut, pilihan yang baik akan dipanggang kacang yang ditutupi karamel. Resipi adalah mudah, tetapi ia memerlukan kerja keras, jika anda membuat keputusan untuk menggulung secara berasingan dalam karamel setiap nutlet. Oleh itu, anda boleh meletakkan lapisan nipis kacang dalam bentuk kecil, tuangkan karamel yang disediakan dan biarkan sejuk, dan kemudian potongkan segi empat - anda akan mendapat gula-gula buatan sendiri yang asal. Juga, pencuci mulut yang indah akan menjadi pisang yang direndam dalam cognac dan panggang di panggangan, di mana ia boleh menggambarkan "jalur harimau" dengan coklat cair. Kami sedang bersiap untuk Tahun Baru dan bersedia untuk kebahagiaan yang baru!