Kita semua suka makan dengan nikmat. Mari pergi ke pasar raya, kami akan membeli sosej yang lazat, sebotol soda, beberapa gula-gula ke meja dan orang-orang yang bahagia akan pulang, memikirkan bahawa semua ini adalah benar dan berguna. Tidak semestinya! Daripada semua ini, anda telah menerima sebilangan besar aditif makanan, bahagian singa yang sangat berbahaya.
Apa itu E?
Aditif Makanan E adalah bahan asal atau sintetik yang ditambah kepada makanan semasa pengeluaran untuk memberi produk warna, rasa, rasa, konsisten dan juga memanjangkan hayatnya.
Sehingga 1953, komposisi produk digambarkan dengan penuh: label berlabel panjang besar nama-nama komponen, yang menduduki banyak ruang. Oleh itu, pada tahun 1953 di Eropah produk tersebut "disulitkan" di bawah huruf "E" dengan nombor kod untuk setiap bahan.
Selalunya, makanan tambahan digunakan sebagai bahan pengawet, penambah warna, rasa, rasa. Pengawet ditambah untuk memastikan produk disimpan lebih lama daripada biasa dan tidak membusuk dan menjangkiti bakteria.
Penguat rasa, aroma dan warna direka untuk membuat makanan yang enak enak.
Aditif makanan berbahaya
Tidak kira bagaimana daya tarikan makanan tambahan digambarkan, bahaya mereka sangat besar, dan ini bukan kata-kata kosong - pelbagai kajian telah dijalankan oleh saintis.
Terdapat selamat untuk kesihatan, mencurigakan, berbahaya, karsinogenik dan tambahan yang dilarang. Beritahu secara ringkas tentang mereka.
Di tempat yang selamat, kami hanya akan mengatakan bahawa penerimaan jumlah yang berlebihan mereka bersama-sama dengan makanan akan membawa kepada akibat yang tidak diingini. Jadi, sebagai contoh, asid sitrik boleh menyebabkan gangguan dan penyakit dalam saluran pencernaan. Begitu juga dengan penggunaan cuka tidak terkawal.
Suplemen karsinogenik bercakap untuk diri mereka sendiri. Penggunaan mereka boleh membawa kepada gangguan usus. Aditif ini termasuk E226, E221-224 dan E211-213. Antioksidan E338 - E341 tidak boleh "makan" orang yang mempunyai perut sakit.
Untuk minuman berkarbonat, ais krim berwarna, gula-gula, pewarna seperti E171-173 digunakan, yang boleh menyebabkan penyakit buah pinggang dan hati.
Dalam mengekalkan, memelihara, cendawan, jus, pengawet E240, E210-211, E213-E217, yang boleh mencetuskan pertumbuhan tumor malignan, ditambah.
Terdapat beberapa pewarna, seperti E103, E105, E121, E123, E125, E126, E130, E131, E142, E153, yang boleh menyebabkan pembentukan tumor malignan jika dimakan pada kepekatan yang tinggi.
Aditif E311 - E313, yang merupakan antioksidan, boleh menyumbang kepada kemunculan pelbagai penyakit gastrousus. Mereka digunakan untuk membuat coklat, sosej, mentega, yogurt dan produk susu lain yang ditapai.
E221 - E226 - pengawet yang mencari permohonan dalam sebarang pengetinan. Dengan pengambilan yang kerap, mereka boleh menyebabkan penyakit saluran gastrousus.
Tetapi pengawet E 239, serta E 230 - E232 dapat menyebabkan pelbagai reaksi alergi.
Susunan bahan tambahan E 407, E 450, E 447, sering kali "hidup" dalam susu pekat, jem, keju coklat dan jem, adalah pemekat dan penstabil dan agak berbahaya, kerana ia merosakkan buah pinggang dan hati.
E461-E466 juga merujuk kepada pemekat dan bahan pengawet, tetapi hasil penggunaannya adalah masalah gastrointestinal.
Bagi kumpulan yang agak diragukan adalah aditif makanan seperti E141, E477, E171, E122, E241, E104, E150 dan E173, jadi mereka harus berhati-hati dengan mereka.
Untuk aditif makanan yang sangat berbahaya adalah seperti E513, E123, E527 dan E510, tetapi malangnya, mereka masih digunakan dalam makanan memasak.
Tetapi formaldehid (E 240), aram merah (E123) dan pewarna merah sitrus (E 121) sangat berbahaya kepada tubuh manusia yang dilarang dalam pengeluaran produk.
Tahu komponen makanan terlarang sangat penting, supaya ketika membeli produk untuk melindungi diri mereka dan orang yang tersayang dari akibat yang tidak diinginkan.