- keju kotej - 1 kilogram
- croup of semolina - 100 Gram
- gula - 150 gram
- telur - 3 keping
- kismis - 150 Gram
- sachet vanillin - 1 keping
- Butter - 40 Gram
- krim masam atau jem - 200 gram
Mula-mula kita memisahkan putih telur dari kuning dan kocok ke busa yang stabil. Yogurt kita gosok dengan gula. Bilas kismis, tuangkan ia ke dalam air panas dan biarkan berdiri di atas min 5. 5. Sementara itu, keju cottage disapu, tambah semolina, kuning gula, vanillin, dan, akhirnya, kismis. Perlahan-lahan kacau, masukkan kuning cambuk. Bentuk untuk mentega promazyvaem puding, letakkan di dalamnya campuran curd. Kami meletakkan acuan pada pelapik mesh pengukus dan masak selama 20-30 minit, sehingga jisimnya sedikit ketinggalan di belakang tepi acuan. Sekiranya tidak ada kapal pengukus, maka anda boleh mencurahkan air panas ke dalam kuali, supaya parasnya meliputi cetakan kira-kira satu pertiga dan masak dengan tudung ditutup. Puding siap kami menyebar dari bentuk pada hidangan dan tuangkan dengan jem atau krim masam. Selera makan!
Hidangan: 6