- quinoa beras - 1 cawan
- air - 2 Cawan
- garam - Untuk rasa
- kepala brokoli - 1 keping
- minyak zaitun - 2 barang. sudu
- serpihan lada merah - Untuk rasa
- mustard granular - 1 st. sudu
- limau, jus - 1 keping
- arugula - 2 Cawan
- Keju Feta - 1/4 cawan
1. Panaskan ketuhar hingga 245 darjah. Tutup kuali dengan kertas kertas dan sisihkan. Campurkan quinoa beras, air dan sebati garam besar dalam periuk. Tutup dan biarkan mendidih. Kurangkan haba dan masak selama 20-25 minit, sehingga angsa tidak menyerap semua air. Keluarkan dari haba dan ketepikan. Simpan kuali ditutup. 2. Sementara itu, masak brokoli. Potong bunga menjadi kepingan kecil. Potong batang ke dalam kepingan nipis. Masukkan brokoli dengan 1 sudu minyak zaitun, garam garam dan sebiji besar serpihan lada merah. Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 20-25 minit, sehingga brokoli dicat. 3. Dalam mangkuk besar, campurkan jus lemon dengan sawi sawi. Tambah baki minyak zaitun dan cambuk. Tambah arugula dan campurkan. Masukkan quinoa beras dan broccoli yang dibakar, tuangkan dengan berpakaian dan campurkan. Taburkan dengan keju Feta yang hancur dan sajikan segera.
Hidangan: 2-4