Rumah buatan bir

Bir buatan sendiri dimakan lebih baik dalam masa 2 minggu, kerana di bawah pengaruh cahaya dan Bahan rendah :

• hop - 50 Gram
• kismis - 50 Gram
• Wain - 50 Milliliter
• gula - 1,25 Kilogram
• malt - 1,5 Kilogram
• yis - 1/10 Piala

Arahan

Bir buatan rumah dimakan dalam masa 2 minggu, kerana di bawah pengaruh cahaya dan suhu rendah, bir boleh menjadi berawan, menjadi asid atau kehilangan rasa. Jangan biarkan bir dibekukan. Penyediaan: Campurkan 100 ml air, wain dan gula dalam periuk. Masukkan hop dan kismis, masak sehingga masak dan masak selama 25-35 minit, kacau. Terikan cecair melalui cheesecloth dan tambah malt. Tambah 8-9 liter air dan rebus lagi. Dingin pada suhu 30 darjah dan tambah yis. Kacau dan biarkan selama 8-9 hari, secara berkala lepaskan busa. Bot buatan siap dibotol dan disimpan di tempat gelap yang sejuk.

Hidangan: 10-15