Salad dengan alpukat dan bawang merah Beberapa tahun yang lalu kami telah ditaklukkan oleh yang sering dijumpai dalam definisi teka silang kata "buaya pir". Sekarang hampir semua orang tahu bahawa ini adalah buah eksotik yang dipanggil alpukat. Apabila dia muncul di Eropah, dan kemudian di Rusia, tiada siapa yang merosakkan perhatiannya: orang tidak dapat faham apa itu atau bagaimana ia dimakan. Mula-mula, bukan dari kehidupan yang baik, orang Israel melihat dengan lebih dekat - masa yang berat, produk dikeluarkan pada kad dan kupon, dan alpukat mempunyai rasa yang agak menyenangkan, terutama jika anda menambah walnut tanah kepada pulpanya. Hasilnya adalah jisim yang sangat menyukai mentega. Orang-orang Praktikal segera menganjurkan ladang-ladang dan mula mengembangkan buah-buahan yang berguna ini bukan sahaja untuk diri mereka sendiri, tetapi juga untuk eksport. Ia adalah Israel yang merupakan pembekal utama alpukat ke Rusia dan negara-negara sekitarnya. Kini ia telah mendapat populariti di kalangan banyak orang: alpukat digunakan untuk membuat sos, salad, koktail, sandwic dan hidangan lain. Sekiranya anda belum lagi merasai buah yang hebat ini, kami mencadangkan bermula dengan salad dengan alpukat dan bawang merah. Makanan ringan ini akan merayu kepada ramai orang.
Bahan-bahan:- Alpukat 1 pc.
- Bawang ungu 0.5 pcs.
- Lemon 0.5 pcs.
- Cilantro segar 0.5 tandan
- Sesame White 3 sudu besar. l.
- Minyak zaitun 3 sudu besar. l.
- Lada hitam tanah 1 secubit
- Garam 1 secubit
- Langkah 1 Untuk menyediakan salad, ambil alpukat masak, bawang merah separuh, sekumpulan kecil ketumbar, wijen, minyak zaitun dan rempah.
- Langkah 2 Kulit alpukat, keluarkan tulang dan potong nipis.
- Langkah 3 Beberapa ranting cilantro dicincang halus. Potong bawang ke cincin separuh yang sangat nipis.
- Langkah 4 2-3 sudu besar bijan goreng dalam kuali kering selama 1-2 minit sehingga coklat keemasan.
- Langkah 5 Menggabungkan alpukat, ketumbar, bawang merah, wijen, minyak zaitun, jus separuh lemon.
- Langkah 6 Campurkan salad dengan lembut, tambah garam dan lada secukup rasa.