- cuka wain merah - 1/4 cawan
- air sejuk - 1/4 cawan
- garam - 2 sudu teh
- gula - 2 sudu teh
- bawang merah sederhana - 1/2 keping
- Lada Bulgaria - 3 keping
- timun - 1 keping
- tomato ceri - 1 cawan
- Keju Feta - 180 gram
- buah zaitun - 1 / 4-1 / 2 Piala
- minyak zaitun - 1/4 cawan
- Garam dan lada - Untuk rasa
1. Campurkan cuka anggur merah, air, garam dan gula dalam mangkuk sehingga garam dan gula larut. Masukkan bawang merah ke bahan bakar minyak dan biarkan masak untuk sekurang-kurangnya 15 minit. 2. Semasa bawang diasinkan, sediakan bahan-bahan lain. Potong bawang merah, lada beling dan timun ke dalam kiub kira-kira 1 cm. Potong tomato ceri. Hancurkan keju Feta. 3. Campurkan sayuran, keju Feta, zaitun dan bawang merah kering dalam mangkuk besar. Tuangkan seperempat gelas cuka ke dalam salad dan taburkan dengan minyak zaitun. Masukkan bumbu untuk rasa, jika perlu. Hidangkan dengan segera atau simpan selama sehari.
Hidangan: 3-4