Salad "Prun dengan kacang dan bawang putih"
Terima kasih kepada rasa bawang putih manis, hidangan ini dapat menggantikan garnish dengan sempurna.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- bit (saiz sederhana) - 5 pcs.
- walnut (inti) - 100 g
- mayonis 30% - 100 g
- Prun tanpa benih - 20-25 keping
- bawang putih - 3 ulas
- garam - 1 sudu kecil.
- Rebus bit (masa memasak adalah kira-kira 40-50 minit). Biarkan sejuk dan gulungkannya dengan parut kecil;
- dalam pengisar, merawat walnut;
- Menggunakan pisau, gulung prun dan bawang putih;
- perlahan-lahan campurkan semua bahan dalam mangkuk kecil dan tambah mayonis;
- jika perlu, tambah garam secukup rasa;
- sebelum berkhidmat, sejuk selama satu jam.
Salad gelang Garnet
Bahan-bahan yang diperlukan:
- bit kecil - 1 pc
- wortel, kentang - 2 keping setiap
- dada ayam - 200 g
- Prun tanpa benih - 100 g
- ayam telur - 3 keping
- biji walnut - 50 g
- mayonis 30% - 100 g
- bom saiz sederhana - 1 pc.
- garam - 1 sudu besar. l.
Kaedah penyediaan:
- rebus lobak merah, kentang dan bit. Keluarkan dan keluarkan mereka. Kentang dan wortel gulung pada grater kasar, dan bit - pada denda;
- cincang kacang dengan pengisar dan sambung dengan bit;
- Ayam fillet masak selama 30 minit, sejuk dan potong ke dalam kiub kecil;
- Telur rebus yang sejuk, menggilap dengan parut kecil;
- Bilas prun dengan air hangat dan potong dengan sewenang-wenangnya;
- bersihkan buah delima dari kulit, buang bijirin;
- letakkan gelas di tengah-tengah plat dan letakkan bahan-bahan yang disediakan di sekelilingnya mengikut urutan: kentang, bit dengan kacang, potongan fillet ayam, prun, wortel, telur. Setiap lapisan mesti dilincirkan dengan mayonis;
- perlahan-lahan keluarkan kaca dari pusat dan tutup seluruh permukaan dengan benih delima;
- letakkan salad di dalam peti sejuk selama 3 jam dan sajikannya ke meja.
Salad "Delicious"
Bahan-bahan yang diperlukan:
- bit saiz sederhana - 3 buah.
- bawang putih - 3 ulas
- krim masam 20% - 4 sudu besar. l.
- prun - 100 g
- biji walnut - 50 g
- keju (keras) - 100 g
- garam - 1 sudu kecil.
Kaedah penyediaan:
- memotong bit rebus pada parut besar;
- memerah dengan bawang putih alat khas, dan dalam bekas yang kecil, hati-hati campurkan dengan krim masam;
- Prun memotong kepingan rawak kecil, dan potong kacang dalam pengisar;
- keju parut pada parut kasar;
- dalam mangkuk campuran: keju, kacang, prun dan bit. Tambah garam secukup rasa. Kemudian isikan hidangan dengan campuran bawang putih-masam dan kacau dengan baik;
- Letakkan hidangan yang disediakan ke dalam bekas perayaan dan sebelum berkhidmat, jangan lupa untuk menyejukkannya selama sekurang-kurangnya 1 jam di dalam peti sejuk.
Salad «Jam Tahun Baru»
Hidangan yang lazat dan hangat ini akan menjadi hiasan "tematik" yang indah pada jadual Tahun Baru.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- daging ayam (payudara) - 300 g
- telur ayam - 4 keping
- prun - 100 g
- Biji walnut - 75 g
- keju keras - 100 g
- mayonis - 100 g
- wortel - 1 pc
- timun segar - 1 pc
- garam - 1 sudu kecil.
- dalam periuk kecil rebus ayam. Waktu memasak adalah 30 minit. Selepas fillet disejukkan - potong ke dalam kepingan kecil;
- Rebus telur dan mengupas tupai dari kuning. Gosok mereka pada parut kecil;
- Prunes rendam selama 20 minit, kemudian gulung secara rawak;
- pisau halus memotong kacang;
- keju halus;
- rebus wortel.
Selepas semua komponen disediakan, anda boleh meneruskan penciptaan segera hidangan tersebut. Untuk melakukan ini, anda perlu menyebarkan semua bahan pada plat rata yang besar dalam urutan berikut:
- Fillet ayam
- Kuning jambu
- Prunes
- Protein parut
- Kacang berkerak
- Lapisan atas selada rata-rata ditutupi dengan keju parut dan letakkan dail wortel dan timun sebagai hiasan
Jangan lupa untuk melincirkan setiap lapisan kecuali yang terakhir dengan mayonis.
Tahun Baru Delicious!