Salad dengan wortel dan daging babi Salad dengan daging babi dan wortel benar-benar membenarkan namanya - terima kasih kepada sejumlah besar wortel goreng, ia mempunyai hue oren emas yang menyelerakan, dan hati yang direbus, sebagai sebahagian daripada ramuan utama salad, menjadikannya berkhasiat dan sangat lazat! Apel spektakuler "Golden Heart" kelihatan dalam mangkuk berkhasiat yang telus dalam suapan puff! Disediakan tanpa banyak usaha, salad ini dengan mudah akan menghiasi sebarang meja perayaan!
Bahan-bahan:- Pork jantung 350 g
- Bawang 3 buah.
- Wortel 500 g
- Minyak bunga sunflower ditapis 100 ml
- Garam 2 secubit
- Lada hitam tanah 2 secubit
- Mayonis 6 sudu besar. l.
- Langkah 1 Untuk salad "Golden Heart" kami memerlukan daging babi, bawang, wortel besar (atau 3-4), mayonis, garam, lada hitam, minyak halus bunga matahari dan pasli segar untuk hiasan.
- Langkah 2 Rebus daging babi dalam air masin sehingga masak dan biarkan sejuk sepenuhnya.
- Langkah 3 Potongkan jantung yang sejuk dengan jerami nipis.
- Langkah 4 Wortel adalah bersih.
- Langkah 5 Potong wortel dengan jerami lama yang kemas.
- Langkah 6 Bawang dibersihkan dan dipotong menjadi cincin separuh.
- Langkah 7 Bawang goreng dalam minyak ditapis bunga matahari.
- Langkah 8 Hidangkan wortel dengan minyak halus bunga matahari.
- Langkah 9 Apabila bahan-bahan yang disediakan sejuk, letakkannya dalam bahagian servis. Lapisan pertama adalah bawang goreng.
- Langkah 10 Pada bawang, letakkan separuh daripada jumlah keseluruhan hati yang dicincang.
- Langkah 11 Lapisan hati ditaburi dengan garam dan lada hitam dan dengan murah hati disiram dengan mayonis.
- Langkah 12 Seterusnya, letakkan separuh jumlah lobak goreng.
- Langkah 13 Letakkan baki jantung pada lapisan lobak merah.
- Langkah 14 Sekali lagi, murah hati disiram dengan mayonis.
- Langkah 15 Dan dengan lapisan terakhir letakkan wortel yang tinggal.
- Langkah 16 Selepas salad direndam selama kira-kira 1 jam di dalam peti sejuk, menghiasi setiap hidangan dengan daun pasli segar dan sajian di meja!